PNT DE LA TAMIZACION SIMPLE DE AZÚCAR

TAMIZACIÓN SIMPLE DE AZÚCAR
Farmacia Salvador
Referencia : 0034
1-OBJETIVO:
Conocer el procedimiento manual de tamización de azúcar.
2-RESPONSABILIDADES DE APLICACIÓN Y ALCANCE:
Recae sobretodo el personal (técnico o auxiliar) que proceda a la tamización del azúcar y que vaya a formar parte de un producto farmacéutico.
La responsabilidad recae también sobre el farmacéutico titular en laaprobación del procedimiento.
3- DEFINICIONES:
La tamización es la operación básica galénica que tiene por objeto separar las distintas fracciones de una mezcla pulverulenta o granulado en funciónde su tamaño.
4-MATERIAL:
-Azúcar.
- Vidrio de reloj.
-Espátula de acero inoxidable.
-Balanza analítica.
-Tamiz de acero inoxidable con abertura de malla adecuada (REF 2.1.4).
-Bandeja de aceroinoxidable.
-Papel que no libere fibras.
5-PROCEDIMIENTO:
-Elegir el tamiz de luz de malla adecuada para el azúcar (teniendo en cuenta que el grano de azúcar es de unos 0,7 mm).
-Comprobar lacorrecta limpieza del tamiz.
-Pesar según el PN/L/OF/001/00 de pesada en la balanza analítica 100 g de azúcar con la ayuda de una espátula y un vidrio de reloj.
-Colocar el tamiz sobre una bandeja deacero inoxidable limpia y seca o sobre un papel que no libere fibras.
-Colocar en la parte central del tamiz, una parte del producto a tamizar. Conseguir con movimientos adecuados, que el productopase por la malla, evitando que el producto quede retenido en los márgenes del tamiz.
-Proceder de igual manera con el producto restante hasta conseguir que la totalidad esté tamizada.
-Retirar eltamiz de la bandeja o papel evitando que los restos no tamizados se mezclen con el producto tamizado.
-Proceder a la limpieza del tamiz según el punto 6 de este procedimiento.
-Proceder a la limpiezadel resto del material utilizado según el protocolo de limpieza adecuado en cada material.
6-LIMPIEZA DEL TAMIZ:
-Retirar del tamiz todos los restos de producto con ayuda de un papel que no...