Pockys O Peperos Hechos En Casa

Pockys o peperos hechos en casa...
Ingredientes
120 ml agua
90 ml leche liquida
50 ml aceite de oliva
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal.
410 grs harina con levadura.
Chocolate negro algusto para cubrirlos
Preparacion:
1.- Primero Tomamos la leche, el aceite de oliva y el azucar y los mezclamos en un recipiente, hasta que los 3 componentes queden perfectamente disueltos y no se puedanver los restos de azucar.* Procurar que el recipiente donde lo mesclamos se pueda meter al microondas ya que nos hara falta.
2.- Una vez que tenemos esta mezcla, la metemos al microondas por unossegundos... Esto varia de microondas a microondas asi que pongamos como media 25 segundos para calentarla ligeramente.
3.-En otro bowl ponemos la harina y la sal, y las mezclamos, una vez mezclada ledejamos caer encima la mezcla que hicimos con la leche,aceite y azuca y empezamos a amasarla. Vamos agregando de poco en poco el agua, hasta que nos quede una masa pastosa
4.- Dejamos reposar la mescla enuna bolsa abierta o algo donde pueda respirar por 20-30 minutos
5.- Precalentamos el horno a temperatura minima.
6.- Agarramos la maza por bolitas pequeñas y las hacemos rodar con la mano hasta quetengan forma de palitos largos y redondos
7.- Una vez listo todo, las pringamos (rociamos) con un poco de agua* solo para que no se quemen* y metemos al horno por unos 10-15 minutos, hasta que estencrujientes y dorados.
8.-Retiramos del horno y dejamos enfriar. Luego metemos de nuevo al horno para que se sequen y queden muy pero muy crujientes
9.- Poner el chocolate en baño maria hasta q se hagaliquido y remojar cada uno de los pockys.
10.- Dejarlos enfriar.
Instrucciones para cubierta sabor matcha:
1. Llene el fondo del baño María con agua, asegurándose de que el agua no entra en contactocon la base de la taza superior de la caldera doble. Lleve el agua a fuego lento (llevar agua a hervir, luego reduzca a fuego muy bajo). Coloque chocolate blanco para que se derrita a baño maría....