Poda

PODA DE PRODUCCION EN LOS FRUTALES DE PEPITA

Bizkaiko Foru Diputación Foral de Bizkaia Aldundia
Nekazaritza Saila Departamento de Agricultura

MANZANO
PODA DE PRODUCCION EN LOS FRUTALES DE PEPITA
Para realizar una buena poda de producción en el manzano y en el peral, es preciso tener en cuenta:

MANZANO
El manzano dispone de los siguientes órganos de fructificación: * Yema de flor:Yema redonda y globosa a diferencia de las de madera, que son puntiagudas.

* Conocer bien los distintos órganos de fructificación. * Realizar la poda en la época más conveniente. * Asegurar al árbol una forma piramidal, más ancha en la base para disminuir hacia la copa.

* Brindilla coronada: Ramita débil y corta, terminando en una yema de flor.

La mayoría de las variedades comercialestienen tendencia a vegetar con más vigor en las partes altas del árbol en detrimento de las partes bajas, que son las más accesibles para la recolección de la fruta, quedando éstas sombreadas y con disminución en la producción frutal.

* Lamburda: Es un dardo alargado (madera de dos o más años) que termina en una yema de flor.

* Bolsa: Engrosamiento de sustancias de reservas que a veces va unidaa una lamburda.

* Lamburda y dardo: Lamburda acompañada de dardo en el centro.

Epoca de poda. Se realiza en invierno durante la parada vegetativa de la planta, evitando los días de heladas, para que no se quemen los cortes efectuados. Poda de producción. La poda en los árboles jóvenes comienza al iniciarse la producción de las ramas más viejas en la parte baja de la planta, cuando las yemasde madera (puntiagudas) evolucionan a flor (redondas), normalmente al tercer año de la plantación. Solo a partir de entonces y no antes, la entrada en fructificación de las distintas partes del árbol sirve de freno a la emisión de ramas vigorosas, limitándose el crecimiento en altura de la planta. Para ello, se desvía sobre una rama de vigor re-

ducido en la copa o zona alta, a la vez que serecortan las ramas laterales por una yema de flor o mejor por una brindilla coronada para dar al conjunto de la planta una forma piramidal más ancha en las ramas de la base para disminuir hacia la cima o copa.

na formación de las yemas de flor, la coloración de los frutos y para disminuir los ataques de parásitos y enfermedades. * Asegurar anualmente la emisión de ramas nuevas de reemplazo.Renovación de las ramas fructíferas. Las ramas fructíferas deben estar lo más cerca posible del tronco-guía en el sistema de Eje Central o de las ramas principales o pisos en el Vaso, Palmeta, etc. y con cierta inclinación (como paneles solares).

La poda de producción tiene como principales objetivos: * Renovar sistemáticamente las ramas fructíferas a fin de asegurar una producción abundante defruta de buen tamaño. * Favorecer la fructificación lo más cerca posible del tronco o ramas estructurales. * Reducir el número de yemas de flor para evitar o disminuir la alternancia de cosechas (vecería). * Favorecer la llegada de la luz solar y la ventilación a todas las partes del árbol para la bueEstas ramas se renuevan sustituyéndolas por la rama nueva que suele salir en la parte curvada comoconsecuencia del peso de la fruta.

Iluminación y aireación de la planta.

Sino es así hay que cortarlas por la base, dejando un par de yemas para obtener otras nuevas. Recorte de las yemas de flor. Las ramas fructíferas se recortan, deteniendo así su crecimiento, sobre una yema de flor o mejor por una brindilla coronada si la hubiere, en los casos de que haya un exceso de botones florales olas ramas se alarguen excesivamente o para evitar el roce con otras ramas. Ello daría lugar a menor calidad de fruta al alejarse de la rama principal o del tronco-guía que la sustenta, lo que induciría todo ello, a la vez, a la alternancia de cosechas o vecería. Para favorecer la llegada de la luz y la ventilación a todas las partes del árbol, se deben eliminar las ramas que queden debajo o...