Poder Curativo De Los Alimentos

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES DIRECCION GENERAL DE CULTURA Y EXTENSION UNIVERSITARIA CENTRO AMBULATORIO MEDICO ODONTOLOGICO UNIVERSITARIO PROGRAMA EDUCACION PARA LA SALUD
Dr. Ramón Rosales Duno.

PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTO
1. Aguacate : 2. Ají : 3. Ajo : 4. Alcachofa : 5. Arroz : 6. Avena : 7. Berenjena : 8. Café : 9. Cebada : 10. Cebolla : 11. Coco : 12. Fresa : 13. Guayabo : 14.Guanábana: 15. Higos : 16. Lechosa : 17. Limón : 18. Maíz : 19. Mamón : 20. Mango : 21. Manzana : 22. Melón : 23. Naranjo : 24. Papa : 25. Pepino : 26. Piña : 27. Plátano : 28. Remolacha: 29. Semeruco : 30. Tamarindo: 31. Trigo : 32. Uvas : 33. Yuca : 34. Zanahoria :

USO RECOMENDADO
Tónico capilar, estreñimiento, alimento. Piorrea. Regulador de la tensión arterial, antiparasitario, dolor demuelas, picaduras de animales. Diabetes Mellitus, estimulante de vesícula. Beri – Beri, déficit de tiamina. Catarros, diurético. Colesterol. Antihemorragico local. Catarro, diurético. Calvicie, manchas en la cara. Picaduras de arácnidos, diurético. Afecciones vías urinarias. Tónico capilar, astringente, hemorroides. Diurético, cálculos renales. Bajar la tensión arterial. Digestivo, estreñimiento,antiinflamatorio. Escorbuto. Diurético, luxaciones. Astringente. Febrifugo. Afecciones piel de la cara. Diurético. Caspa. Limpieza de la piel. Limpieza de la piel. Afecciones del cuero cabelludo, antiparasitario. Diarreas. Aumento de hemoglobina. Fuente de vitamina C. Laxante. Alimento. Diurético. Quemaduras. Afecciones de la piel, vitamina A.

1

PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS
Muchas vecesocurre en nuestro organismo, situaciones curiosas, nos alimentamos la mayoría de las veces mal y esto origina las enfermedades y el daño de los órganos. La naturaleza, sabía y maestra, pensando que nosotros lo conoceríamos más adelante, ha dotado a las plantas y a los alimentos de principios medicamentosos, que actúan sin que nosotros nos demos cuenta. Ojalá, las investigaciones que se realizanactualmente, llegue; a determinar exactamente su composición, dosis de sus componentes y nos enseñe la forma de utilizarlos adecuadamente. Recopile los alimentos de más común uso y sus propiedades curativas, con una intención : que amen y reconozcan las excelentes propiedades curativas de los alimentos, los tenga en mente y consuma en forma moderada y con mucha esperanza. Hay componentes en ellos, quepueden originar inconvenientes en algunas ocasiones, sin embargo; a la naturaleza no olvida el antídoto.

Aguacate :
Usos : Excitar vesícula biliar, carminativos, emenagogo, diuréticos, resfriados, bronquitis, trastornos menstruales, gota, diabetes, reumatismo, artritis, cefalea, equimosis, digestiva y laxante, afrodisiaco, afecciones del estomago, resolutivo, epilepsia, caída del cabello,astringente. Composición : Grasas, perseitol y esparagina (fruto). Aceites esenciales, y alcaloides activos.

Ají :
Usos : Algias, antirreumáticas, vomitivas, dolor de muela, cáncer, antídoto, afecciones hepáticas, picaduras de culebra, hemorroides, gases, piorrea, aumenta apetito, insomnio, mala memoria, digestiva. Composición : Vitaminas C y E, capsicina.

Ajo :
Usos : Regulariza el sistemacirculatorio. Hipertensión Arterial, diabetes, reumatismo, enfermedades vías respiratorias, gota, gases, antihelmintico, afecciones hepáticas, otitis, mordeduras de animales ponzoñosos, callicida, tiñas, galactóforo. Precaución : Mujeres lactantes, atopias. Composición : Esencia sulfurada (sulfuro de alilo a aliína) mucílago, azúcar y sales. Parte comestible : agua 74%, proteína 4.4%, grasa 0.2%,ceniza 1.2%, hidratos de carbono 20%. Calorías; 99.

Ajonjolí :
Usos : Tos, cólicos, enfermedades de los ojos, afecciones respiratorias, vías urinarias y digestivas, diarreas, artritis, cuidado del cabello, hemorroides, disentería, galactóforo, afrodisíaco, emenagogo.
2

Composición : Semillas : 40-60% aceite graso, sacarosa, pentosan, lecitina, colina, fitina, conglutina, leguminosa,...