Poesia

Estoy analizando tomar la concesion de un kiosco y buffet escolar. Alguien tiene experiencia? Les dejo el pliego y diganme que opinan.
De la aprte contable, me tendria que registrar comomonotributo, no?
El presente servicio se trata de un permiso de uso y explotación precario que se llevará a cabo en un establecimiento educativo dependiente del Ministerio de Educación del Gobierno de laCiudad de Buenos Aires que se rige por la Disposición Nº 03-DIGECOES - 95 -y demás normativa del ámbito local.
El servicio se brindará únicamente a la comunidad educativa que asiste regularmente alestablecimiento (alumnos, docentes, personal auxiliar) de lunes a viernes en el horario de 9 a 21.30 hs.

1- Duración del contrato: Ciclo Lectivo
2- Canon mensual: Se establece como base la suma de$500 (quinientos pesos) mensuales como canon por la explotación del servicio citado, no pudiendo ser la suma ofertada menor que utilice para la explotación de su actividad.
La Asociación Cooperadoraestablece que el pago del canon será del 50% en los meses de Julio y Diciembre y no se abonará el mismo en los meses de Enero y Febrero.
3- Ofertas de mejoras en las instalaciones: Se considerancomo antecedentes, aquellas mejoras que se efectúan en el local (pintura, iluminación, reparación de instalaciones y mobiliarios, etc.) Estas mejoras que se propongan, no formarán parte de la oferta depago por el canon mensual.
4- Requisitos para los oferentes:
A- Personas Físicas: I) Nombre y Apellido; II) Número y Tipo de Documento; III) Domicilio Real y constitución de domicilio legal en elámbito de la Ciudad de Buenos Aires; Teléfono; IV) Fotocopia de D.N.I.; V) Copias de constancias de inscripción ante los organismos impositivos (AFIP-DGI), Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires(Ingresos Brutos), Seguridad Social.
B- Personas Jurídicas: I) Copia de Actas Constitutivas de Sociedades y/o Asociaciones; II) Constancias que acrediten la situación ante los organismos impositivos y...