Polarimetria

Páginas: 3 (657 palabras) Publicado: 7 de julio de 2011
POLARIMETRÍA
La polarimetría es una técnica que se basa en la medición de la rotación óptica producida sobre un haz de luz polarizada al pasar por una sustancia ópticamente activa. La actividadóptica rotatoria de una sustancia, tiene su origen en la asimetría estructural de las moléculas.
Es una técnica no destructiva consistente en medir la actividad (rotación) óptica de compuestos tantoorgánicos como inorgánicos. Un compuesto es considerado ópticamente activo si la luz linealmente polarizada sufre una rotación cuando pasa a través de una muestra de dicho compuesto. La rotación ópticaviene determinada por la estructura molecular y la concentración de moléculas quirales. Cada sustancia ópticamente activa tiene su propia rotación específica, determinada por la siguiente ecuación[α](t,λ) =α(t,λ) / c l
Donde:
[α] =Rotación específica a una determinada, α =rotación óptica, c = concentración, l = paso óptico a través de la
muestra, T = temperatura, λ = longitud de onda
Principiosde la polarimetría
La luz polarizada es aquella que ha pasado a través de un “polarizador”, que fuerza ondas electromagnéticas aleatorizadas hacia un plano. Cuando esta luz polarizada en un planopasa a través de una sustancia ópticamente activa (por ejemplo, una solución de una sustancia química ópticamente activa), el PLANO de polarización se gira en una cantidad que es característica de lasustancia examinada. Los polarímetros detectan la posición del PLANO y la comparan con su posición original siendo la diferencia la rotación, que se expresa normalmente en grados angulares (ºA).Siendo este el caso de la muestra de azúcar pura y la de la nucita, después de haberles realizado los procesos de dilución.
Se coloca un tubo de muestra que contiene el líquido (solución) examinadoentre dos elementos polarizantes (tira polaroide o cristal de calcita). El primer elemento, el polarizador, polariza la luz antes de que pase a través de la muestra.
El segundo elemento, el...
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