POLARIMETRIA

Para que sirve? utilizado para realizar la medición de la suma algebraica de las rotaciones angulares de las sustancias ópticamente activas También se utiliza en interpretación dela polarización de ondas transversales,
2Que es la luz polarizada?
La polarización electromagnética es un fenómeno que puede producirse en las ondas electromagnéticas, como la luz, por el cual el campo eléctrico oscilasólo en un plano denominado plano de polarización. Este plano puede definirse por dos vectores, uno de ellos paralelo a la dirección de propagación de la onda y otro perpendicular a esa mismadirección el cual indica la dirección del campo eléctrico.
3En que consiste el polarímetro?
Un polarímetro simple para medir esta rotación consiste en una lámpara de luz monocromática, dos prismas del tipoGlan-Thompson, (uno se llama polarizador y el otro analizador), el cuarto de muestras, en donde se coloca el tubo con la muestra, (el tubo de muestras un tubo largo con topes planos de vidrio, en loscuales es colocada la muestra), un sistema de medición de la rotación del analizador y un detector de la "media sombra". Se hace incidir luz visible hacia el tubo, con el prisma en el otro extremoacoplado a un ocular; se rota para medir la región de completa brillantez, o la región semibrillante o la región de completa oscuridad. El ángulo de rotación es leído entonces en una escala.
4Que es uncompuesto? un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica.
5Indice de rotación especifica?
El número de grados que el plano de polarización gira amedida que pasa a través de una solución del enantiómero depende del número de moléculas que encuentra a su paso.
6Que es una sustancia ópticamente activa?  son isómeros espaciales o estereoisómeros quetienen la propiedad de producir una rotación del plano de polarización al incidir sobre la sustancia un haz de luz polarizada. 
7Que es un azúcar? Se denomina azúcar a la sacarosa, La...