Polarimetria

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS

FISICOQUIMICA II
PRACTICA NO. 8
“POLARIMETRIA”
EQUIPO NO. 1
SECCION 3
PROFESORA:
PROFR. GERONIMO PENA CLIMACO

GRUPO: 3IM1
TURNO MATUTINO

MEXICO, D.F., A 04 DE MAYO DEL 2011
RESUMEN:
Los compuestos que hacen girar el plano de la luz polarizada son los compuestos ópticamente activos. El carbono con 4sustituyentes diferentes es ópticamente activo. El ángulo de rotación del plano de la luz polarizada varía según la naturaleza de la sustancia ópticamente activa y se puede medir por medio de un polarímetro.

INTRODUCCION:
Las técnicas polarimétricos consisten en procedimientos e instrumentos de medida orientados a la obtención de las propiedades de polarización de haces de luz. La interacción de laluz con medios materiales (refracción, reflexión, scattering, etc.) produce modificaciones en el estado de polarización de la luz, de modo que es posible caracterizar las propiedades del material en cuanto a sus potenciales efectos polarimétricos. Así, las citadas técnicas polarimétricas de la luz propiamente dicha, como los medios materiales.
A los compuestos capaces de girar el plano de la luzpolarizada se les conoce como compuesto ópticamente activo. Un centro ópticamente activo es típico es el átomo de carbono con cuatro sustituyentes distintos. La disimetría estructural resultante, que da a la sucesión de átomos en la molécula una disposición dextrosa o sinistrorsa, origina la rotación óptica, y, en consecuencia, los compuestos de este tipo se presentan en formas isómerasdextrógiro (d) y levógiras (L).
El ángulo de rotación del plano de polarización de la luz varía según la naturaleza de la sustancia ópticamente activa de que se trate, y también según la longitud de onda de la radiación y la temperatura. Generalmente el ángulo de rotación se mide con radiación monocromática de la longitud de onda de la raya D de una lámpara de sodio, es decir, de 5893 angstroms, lo cual seindica en la expresión de la rotación especifica colocando la letra D como subíndice.
En un polarímetro la luz monocromática procede de una lámpara de vapor de sodio se polariza mediante un prisma de nicol. La radiación así polarizada pasa a lo largo de un tubo de longitud conocida que contiene la muestra, luego atraviesa un prisma de nicol analizador y finalmente llega a un ocular para laobservación visual. Como resulta difícil apreciar la posición del analizador correspondiente a una extensión total de la luz, la mayoría de los aparatos tienen otro pequeño prisma de nicol montado formando un ángulo de pocos grados con relación al prisma polarizador. Este pequeño prisma abarca la mitad del haz luminoso.
Se dice que la rotación es dextrógira (+) si el giro necesario de la escala es enel sentido de las agujas del reloj, para observador que mire hacia el foco luminoso, y se dice que es levógira (-), si es sentido contrario.

OBJETIVOS:
* Aplicar los métodos polarimetricos al análisis cualitativo y cuantitativo de sustancias ópticamente activas
* Determinar los parámetros cinéticos de una reacción química mediante la técnica de polarimetría
DIAGRAMA DE FLUJOEXPERIMENTO 1
Determinar el cero del polarimetro con el tubo en agua destilada
Disolver en agua y aforar 50ml en matraz aforado sol. 1
Pesar 10 a 20g de una sustancia ópticamente activa

Determinar varias lecturas para obtener mayor precision
Llenar el tubo 2dm con la sol. a investigar
Efectuar varias lecturas para mayor precision

Calcular rotacion especifica con los datos obtenidosColocar 15ml de solucion de sacarosa mas 15 ml de acido
Ajustar a cero la escala
Preparar una solucion de HCl 4N
Preparar una solución de sacarosa normal (26g en 100ml)
EXPERIMENTO 2

Llenar el tubo con la mezcla y colocarlo en el aparato

Leer y anotar en una tabla

INFORME
TIEMPO | Log α |
0 | 1.33 |
30seg | 1.24 |
1 min | 1.20 |
1 min 30 seg | 1.16 |
2 min | 1.16 |
2...