Policlet i Lisip

Vitamines
Vitamina A és un antioxidant i augmenta la immunitat a infeccions.
Vitamina B una biomolècula orgànica, que és, en realitat, un grup de 8 vitamines relacionades amb el metabolisme.Tenen el mateix nom perquè en un principi es creia que eren una única vitamina, però més endavant es va descobrir que n'hi havia diverses, amb funcions semblants.
-B1 és una vitamina soluble en aiguadel complex B. Primerament anomenada "aneurin“ degut als efectes neurològics perjudicials de la seva manca en la dieta
-B2 És un micronutrient de fàcil absorció que juga un paper clau en elmanteniment de la salut, tant en humans com en animals.
-B3 La vitamina B3 serveix per a la producció d'hormones esteroides a la glàndula - suprarenal i a la reparació de l'ADN.
-B4 L'adenina ésuna base nitrogenada de l'ADN i l'ARN del grup de les purines que en el codi genètic es representa amb la lletra A majúscula. Antes se deia B4
-B5 és una vitamina soluble en aigua i necessària pelmanteniment de la vida (nutrient essencial).
-B6 substància capaç de curar una malaltia de la pell (dermatitis acrodínia)
-B7 és una vitamina termostable, soluble en l'aigua, i també en alcohol isusceptible a l'oxidació, intervé en el metabolisme dels glúcids, lípids, aminoàcids purines
-B8 Està composta d'un anell ureid (imidazolínic) fusionat amb un anell tetrahidrotiofè. Un àcid valèricsubstitut és unit a un dels àtoms de carboni de l'anell tetrahidrotiofè.
Vitamina C L'oxidació a àcid 2,3-dicetogulònic no és reversible, aleshores deixa de tenir funció vitamínica. L'àcid ascòrbic ésfàcilment oxidable i, per tant, es considera que és la més sensible de les vitamines a processos llum i calor.
Vitamina D també coneguda com a calciferol és un heterolípid insaponificable delgrup dels esteroides. Se l'anomena tambévitamina del raquitisme, ja que el seu dèficit provoca aquesta malaltia.
Vitamina E és una vitamina liposoluble, que forma part d'un grup d'antioxidants...