Poligástrico

Poligástrico
El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, siendo su función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples yfácilmente utilizables por el organismo.
Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y nutren todas ycada una de las células del organismo.
¿Qué son los poligástricos?
Son animales llamados también rumiantes, es decir, que la estructura anatómica de sus estómagos es compleja por estar formada porcuatro compartimientos.

LOS RUMIANTES.
El vocablo rumiante procede del latín ruminare que significa remasticar o masticar de nuevo. Esta particularidad fisiológica, mediante la cual los alimentos quefueron masticados y deglutidos durante la digestión, son retornados nuevamente a la cavidad bucal para ser sometidos a una segunda masticación
Son animales poligástricos, es decir, que la estructuraanatómica de sus estómagos es compleja por estar formada por 4 compartimentos.
Los cuatro compartimentos son: el retículo, rumen, omaso y abomaso.
Los tres primeros se denominan conjuntamente preestómagos y poseen una mucosa a glandular (epitelio sin capacidad de producir jugos con función digestiva).

Los rumiantes no tienen dientes caninos ni incisivos superiores. Más bien, tienen un cojinetedental que reemplaza los incisivos superiores y provee una superficie contra la cual los incisivos inferiores pueden presionar para recortar el forraje. Además el maxilar superior es más amplio que lamandíbula inferior, y esto posibilita que el animal utilice los molares de un solo lado a la vez. Debido a  los movimientos laterales de la mandíbula, los molares desarrollan superficies pulverizadorasen forma de cincel. Esto incrementa la eficiencia de masticación durante la rumia.



Poligástrico en rumiantes

•El estómago de los rumiantes se caracteriza por poseer cuatro divisiones
•Son...