Polimeros en reserva

biopolímeros producidos por tales microorganismos peculiares, es decir, los polisacáridos extracelulares (EPS), considerados como una protección contra la desecación y la depredación, y lospolihidroxialcanoatos endocelulares (PHA) que proporcionan una reserva interna de carbono y la energía. A continuación, se presenta la composición, la biosíntesis y producción de EPS y PHA por diferentesespecies de arqueas.
Exopolisacáridos sintetizados por cepas Halomonas tenía un contenido de sulfato inusualmente alto y una cantidad significativa de ácidos urónicos que determinan sus buenaspropiedades gelificantes.
PHAs son producidos por algunas especies halófilas archaeal pertenecientes a la Haloferax géneros, Haloarcula, Natrialba, Haloterrigena, Halococcus, Haloquadratum, Halorubrum,Natronobacterium, Natronococcus y Halobacterium.
EPS

Exopolisacáridos (EPS) son de alto peso molecular, polímeros que están compuestos de residuos de azúcar y son secretadas por los microorganismos en elmedio ambiente circundante.
Muchos microorganismos producen exopolisacáridos como una estrategia para el crecimiento, la adhesión a superficies sólidas, y sobrevivir a condiciones adversas. El papelfisiológico de EPS depende de los nichos ecológicos y el entorno natural en el que los microorganismos han sido aislados. En efecto, la producción de EPS es un proceso que requiere un coste deenergía notable de hasta 70% de la reserva total de energía, lo que representa una inversión significativa de carbono para los microorganismos.
EPS se han aislado de diferentes géneros de Archaea,principalmente pertenecientes a grupos termófilas y halófilas. Y de ecosistemas marinos:
PHAs
-son compuestos de poliésteres de ácidos grasos hidroxilados, que representan una clase de complejo depoliésteres de almacenamiento.
-- PHAs son sintetizados por varios microorganismos como las reservas de carbono y energía en presencia de un exceso de una fuente de carbono y por lo general cuando un...