Polimeros Naturales

Polímeros Naturales

Polímeros Naturales
Son aquellos que encontramos en la
naturaleza y que por su gran variedad hacen
posible nuestra existencia, estos son alimentos
de origen vegetal y animal,madera y algodón.
Así como también partes de nuestro cuerpo,
como pelo, uñas, células e incluso nuestro
material genético.
A los polímeros naturales también se les conoce
como macromoléculas de interésbiológico.

Polímeros de interés biológico
Todas la macromoléculas de interés
biológico proceden básicamente de los
precursores, que son moléculas sencillas
como dióxido de carbono, agua o
nitrógenogaseoso.
Los precursores a su vez, originan
moléculas de mayor masa molecular
formando biomoléculas ; monómeros,
que enlazados unos a otros , forman
largas cadenas y genera la enorme
variedad demacromoléculas existentes.

Precursor
CO2, H2O, N2

Biomolécula
Monómero,
unidad
estructural

Biopolímero
polímero natural
(macromolécula)

De

acuerdo al tipo de monómero que
origina el polímero , lasmacromoléculas
que constituyen la materia viva son
básicamente tres grupos:
Carbohidratos

Biopolímero
s

Proteínas
Ácidos
nucleicos

Carbohidratos
Los carbohidratos también son
conocidos comoHidratos de carbono,
glúcidos o azúcares, están formados por
carbono, hidrogeno y oxígeno. Según el
número de monómeros se clasifican en:
Monosacáridos

carbohidratos

Disacáridos

PolisacáridosMonosacáridos: Son las
unidades elementales de
los carbohidratos, desde
el punto de vista
químico, todos tienen en
su estructura el grupo
Hidroxilo
(- OH) y el grupo
carbonilo(- C=O) .
Este último puede estarcomo aldehído ( CHO ) en cuyo caso se
denominan aldosas o de
cetona (- CO) en cuyo
caso se denominan
cetosas.

Según

el número de carbonos, los
monosacáridos se clasifican en:
Triosas : Formadaspor tres carbonos
Tetrosas. Formadas por cuatro carbonos
Pentosa: Formadas por cinco carbonos
Hexosas: Formadas por seis carbonos
Y así sucesivamente

Representación gráfica
Los monosacáridos...