polinizacion apicola
Páginas: 82 (20297 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2013
Programa Nacional para el Control
de la Abeja Africana
Manual de Polinización
Apícola
Coordinación General de Ganadería
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALIMENTACIÓN
DE LOS AUTORES
Los autores del presente trabajo forman parte del personal académico de la Universidad
Autónoma Agraria Antonio Narro, Unidad Laguna, en los departamentos de biología yHorticultura respectivamente. Sus antecedentes generales son los siguientes:
JOSE LUIS REYES CARRILLO
•
•
•
•
•
•
Ing. Agrónomo Zootecnista. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
campus Monterrey, N. L.
Diplomado en Viticultura y Enología, Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias,
Madrid, España.
Maestría en Administración de Empresas. InstitutoTecnológico y de Estudios Superiores
de Monterrey, Campus Laguna.
Miembro de la Asociación de Apicultores de la Laguna.
Miembro de la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Apicultura.
Apicultor desde 1977
PEDRO CANO RÍOS
•
•
•
•
•
Ing. Agrónomo. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coah.
Maestría y Doctorado en Fitomejoramiento. New Mexico State University,E.U.A.
Miembro activo de la Sociedad Mexicana de Fitogenética, Sociedad Mexicana de
Entomología y de la Sociedad Mexicana de Ciencias Hortícolas.
Diplomado en Producción de Hortalizas Bajo Diferentes Condiciones Ambientales,
Ministerio de Agricultura, Israel.
Investigador en Hortalizas. CELALA-CIRNOC INIFAP.
Miembro del Sistema Nacional de Investigadores.
Manual de Polinización Apícola PRESENTACIÓN
PROLOGO
El AGRICULTOR MEXICANO, EN LA BUSQUEDA DE TÉCNICAS Y PRACTICAS QUE LE
PERMITAN LA OBTENCIÓN DE MAYOR PRODUCCIÓN Y MEJOR CALIDAD EN LOS CULTIVOS,
HA LOGRADO INTEGRAR, CON SU EXPERIENCIA Y LA COLABORACIÓN DE TÉCNICOS EN LAS
DIFERENTES DISCIPLINAS, UN CUMULO DE CONOCIMIENTOS QUE PERMITEN LA OBTENCIÓN
DE BUENOS RENDIMIENTOS PERO QUE NO HAN LOGRADO CRISTALIZAR EN LAS ALTASPRODUCCIONES Y LA CALIDAD SIN PAR DE LOS PRODUCTOS VEGETALES MEXICANOS.
LAS CONDICIONES DE CLIMA DE NUESTRO PAIS PERMITEN EL CULTIVO DE FRUTAS Y
HORTALIZAS Y CON LA APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA EN LOS DIVERSOS CULTIVOS, EL
OBJETIVO CALIDAD PRODUCTIVIDAD ESTAN AL ALCANCE DE LA MANO.
GRANDES ESFUERZOS SE HAN HECHO EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO, EN ASPECTOS
FITOSANITARIOS, PRACTICAS CULTURALES EINCREMENTOS DE RENDIMIENTO,
MODERNIZACIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO, COMO LA NIVELACIÓN CON RAYO LASER, EL
USO DE SEMBRADORAS DE PRECISIÓN, APLICACION RACIONAL DE FERTILIZANTES Y DE
REGULADORES DEL CRECIMIENTO.
NO OBSTANTE LO ANTERIOR, UN IMPORTANTE RENGLON SE HA DESCUIDADO -LA
POLINIZACIÓN CON ABEJAS- COMO PARTE INTEGRANTE DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN Y COMO EL FACTOR DETERMINANTE DE LA CALIDAD YRENDIMIENTO.
POR ELLO, EL PRESENTE TRABAJO PRETENDE ILUSTRAR DE MANERA PRACTICA EL
ASPECTO DE LA POLINIZACIÓN DESDE LOS PUNTOS DE VISTA DE LA INTERRELACIÓN
CULTIVOS-POLINIZADOR A TRAVES DE RECOMENDACIONES, EXPERIENCIAS Y RESULTADOS
DE INVESTIGACIÓN, ASÍ COMO CON UNA SERIE DE REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS CON LAS
QUE EL LECTOR PUEDE AMPLIAR LOS ASPECTOS ESPECIFICOS DE INTERES.
JOSÉ LUIS REYESCARRILLO
PEDRO CANO RÍOS
Manual de Polinización Apícola
CONTENIDO
Página
INTRODUCCIÓN
1
ZONAS FLORISTICAS DE MÉXICO
Regiones cálidas
Regiones templadas
Áreas para la producción de miel
1
COMPONENTES E IMPORTANCIA DE LA POLINIZACIÓN
Atracción floral y pecoreo
El clima y la actividad pecoreadora
El néctar, el polen y la actividad pecoreadora
4
LA POLINIZACIÓN YPRODUCCIÓN DE LOS CULTIVOS
7
Cultivos polinizados por las abejas
FRUTALES
7
FORRAJES
7
INDUSTRIALES
7
HORTICOLAS
7
LA POLINIZACIÓN
8
FRUTALES
Frutales caducifolios
Manzano
Pera
Frutales perenifolios
Otros frutales caducifoleos
10
FRUTALES PERENIFOLIOS
Aguacate
Cítricos
12
CUCURBITÁCEAS
La floración de las cucurbitáceas
Melón
Sandía
Pepino...
de la Abeja Africana
Manual de Polinización
Apícola
Coordinación General de Ganadería
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALIMENTACIÓN
DE LOS AUTORES
Los autores del presente trabajo forman parte del personal académico de la Universidad
Autónoma Agraria Antonio Narro, Unidad Laguna, en los departamentos de biología yHorticultura respectivamente. Sus antecedentes generales son los siguientes:
JOSE LUIS REYES CARRILLO
•
•
•
•
•
•
Ing. Agrónomo Zootecnista. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
campus Monterrey, N. L.
Diplomado en Viticultura y Enología, Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias,
Madrid, España.
Maestría en Administración de Empresas. InstitutoTecnológico y de Estudios Superiores
de Monterrey, Campus Laguna.
Miembro de la Asociación de Apicultores de la Laguna.
Miembro de la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Apicultura.
Apicultor desde 1977
PEDRO CANO RÍOS
•
•
•
•
•
Ing. Agrónomo. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coah.
Maestría y Doctorado en Fitomejoramiento. New Mexico State University,E.U.A.
Miembro activo de la Sociedad Mexicana de Fitogenética, Sociedad Mexicana de
Entomología y de la Sociedad Mexicana de Ciencias Hortícolas.
Diplomado en Producción de Hortalizas Bajo Diferentes Condiciones Ambientales,
Ministerio de Agricultura, Israel.
Investigador en Hortalizas. CELALA-CIRNOC INIFAP.
Miembro del Sistema Nacional de Investigadores.
Manual de Polinización Apícola PRESENTACIÓN
PROLOGO
El AGRICULTOR MEXICANO, EN LA BUSQUEDA DE TÉCNICAS Y PRACTICAS QUE LE
PERMITAN LA OBTENCIÓN DE MAYOR PRODUCCIÓN Y MEJOR CALIDAD EN LOS CULTIVOS,
HA LOGRADO INTEGRAR, CON SU EXPERIENCIA Y LA COLABORACIÓN DE TÉCNICOS EN LAS
DIFERENTES DISCIPLINAS, UN CUMULO DE CONOCIMIENTOS QUE PERMITEN LA OBTENCIÓN
DE BUENOS RENDIMIENTOS PERO QUE NO HAN LOGRADO CRISTALIZAR EN LAS ALTASPRODUCCIONES Y LA CALIDAD SIN PAR DE LOS PRODUCTOS VEGETALES MEXICANOS.
LAS CONDICIONES DE CLIMA DE NUESTRO PAIS PERMITEN EL CULTIVO DE FRUTAS Y
HORTALIZAS Y CON LA APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA EN LOS DIVERSOS CULTIVOS, EL
OBJETIVO CALIDAD PRODUCTIVIDAD ESTAN AL ALCANCE DE LA MANO.
GRANDES ESFUERZOS SE HAN HECHO EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO, EN ASPECTOS
FITOSANITARIOS, PRACTICAS CULTURALES EINCREMENTOS DE RENDIMIENTO,
MODERNIZACIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO, COMO LA NIVELACIÓN CON RAYO LASER, EL
USO DE SEMBRADORAS DE PRECISIÓN, APLICACION RACIONAL DE FERTILIZANTES Y DE
REGULADORES DEL CRECIMIENTO.
NO OBSTANTE LO ANTERIOR, UN IMPORTANTE RENGLON SE HA DESCUIDADO -LA
POLINIZACIÓN CON ABEJAS- COMO PARTE INTEGRANTE DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN Y COMO EL FACTOR DETERMINANTE DE LA CALIDAD YRENDIMIENTO.
POR ELLO, EL PRESENTE TRABAJO PRETENDE ILUSTRAR DE MANERA PRACTICA EL
ASPECTO DE LA POLINIZACIÓN DESDE LOS PUNTOS DE VISTA DE LA INTERRELACIÓN
CULTIVOS-POLINIZADOR A TRAVES DE RECOMENDACIONES, EXPERIENCIAS Y RESULTADOS
DE INVESTIGACIÓN, ASÍ COMO CON UNA SERIE DE REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS CON LAS
QUE EL LECTOR PUEDE AMPLIAR LOS ASPECTOS ESPECIFICOS DE INTERES.
JOSÉ LUIS REYESCARRILLO
PEDRO CANO RÍOS
Manual de Polinización Apícola
CONTENIDO
Página
INTRODUCCIÓN
1
ZONAS FLORISTICAS DE MÉXICO
Regiones cálidas
Regiones templadas
Áreas para la producción de miel
1
COMPONENTES E IMPORTANCIA DE LA POLINIZACIÓN
Atracción floral y pecoreo
El clima y la actividad pecoreadora
El néctar, el polen y la actividad pecoreadora
4
LA POLINIZACIÓN YPRODUCCIÓN DE LOS CULTIVOS
7
Cultivos polinizados por las abejas
FRUTALES
7
FORRAJES
7
INDUSTRIALES
7
HORTICOLAS
7
LA POLINIZACIÓN
8
FRUTALES
Frutales caducifolios
Manzano
Pera
Frutales perenifolios
Otros frutales caducifoleos
10
FRUTALES PERENIFOLIOS
Aguacate
Cítricos
12
CUCURBITÁCEAS
La floración de las cucurbitáceas
Melón
Sandía
Pepino...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.