Polisacaridos acidos y neutros
Adicionalmente a eso, se agregó 400ml de H2O y se extrajo 3 veces de la misma manera, filtrando el líquido en cada una de las extracciones.
Luego seconcentró todo lo obtenido hasta 120ml
Se agregó 3 volúmenes de alcohol etílico, se dejó reposar y luego se agitó con una varilla (donde se pudo observar con mayor claridad las precipitaciones)
Secentrifugó a 5000rpm por 10minutos.
El sobrenadante se redisolvió en agua a 70ºC
Se puso a hacer diálisis durante 2 días, cambiando el agua cada 2 horas, hasta que ésta estuviera totalmenteclara.
Luego se puso en placas petri y se llevo a la estufa a 70ºC hasta peso constante.
Se tomó el peso de las placas para obtener el rendimiento en carbohidratos totales.
Luego se raspó concuidado cada una de las placas para retirar los polisacáridos en su totalidad.
Se redisolvieron en 30ml de H2O (se hizo por duplicado), y se le agregó 30ml de NaCl 2M en cada uno de los beakersmás 1.5ml de detergente. Se dejó reposar 10 minutos y luego se le agregó alcohol de 96º en la misma cantidad de 30ml a cada uno de los beakers, se esperó a que se separaran las fases y luego se agitó ycentrifugó a 5000rpm por espacio de 10 minutos, separándose luego la parte sólida de la líquida.
A la parte sólida (sedimento o precipitación) que contiene los polisacáridos ácidos se leredisolvió en la mínima cantidad de agua y se le agregó NaCl 5M (50ml) para extraer el detergente que pudo haber quedado, y luego se le hizo diálisis, hasta que ya no hubo detergente en la muestra. Luego sepuso en placas y se llevo a la estufa.
A su vez, la parte líquida (polisacáridos neutros) también se sometió al mismo procedimiento anterior, haciendo diálisis hasta eliminar completamente eldetergente residual, que pudo haber reaccionado. Una vez terminada la diálisis se precipitó con 2 volúmenes de alcohol y se centrifugó; el sedimento se redisolvió en agua a 70ºC y luego se puso a la...
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