Polisacaridos
Son cadenas largas de monosacáridos, de varios cientos o miles y que pueden ser ramificados o lineales. Los polisacáridos, a diferencia de las proteínas. No tienen un peso moleculardefinido, ya que no son sintetizadas a partir de un molde como las proteínas.
Las que determinan el peso de un polisacárido son las enzimas responsables de todos los pasos de la síntesis que actúansecuencialmente. Existe una enzima para cada tipo de unión de cada monosacárido diferente.
Los mecanismos que determinan el peso máximo de un polisacárido son desconocidos
Se distinguen dos tiposde polisacáridos según su composición:
1. Homopolisacáridos: están formados por la repetición de un monosacárido.
2. Heteropolisacáridos: están formados por la repetición ordenada de undisacárido formado por dos monosacáridos distintos
Se encuentran en:
Almidón: su función es la de reserva de energía en las plantas. Se puede encontrar en semillas.
Glucógeno: su función es la dereserva de energía en animales. Se puede encontrar en músculos y en el hígado.
Celulosa: cumple diversas funciones estructurales. Es la molécula más abundante en la naturaleza, presente en troncos deárboles, hojas, etc... Son parte de las membranas celulares.
Relación de los lípidos con los esteroides y efectos que causan en el cuerpo
Los esteranos ó esteroides son lípidos formados porcuatro anillos fusionados, tres hexagonales y uno pentagonal; posee 17 átomos de carbono
Inconvenientes de los esteroides en mujeres
El principal es la masculinización.
Ampliación del vellocorporal.
Se agrava significativamente la voz.
Se agranda el clítoris.
Se aumenta el deseo sexual. (Incontrolado).
Calvicie.
Problemas en la menstruación graves.
Inconvenientes de losesteroides en varones
Producción anormal de ciertas hormonas.
Reducción del número de espermatozoides.
Reducción del tamaño de los testículos. (Atrofia testicular)
Perdida prematura del cabello...
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