Politica alimentaria en mexico

 Economía Alimentaria en México 
La economía alimentaria es uno de los factores más importantes en la sociedad esto porque afecta de manera significativa en la producción,exportación, manejo y medidas de seguridad en los alimentos, enfermedades crónico no trasmisibles, obesidad etc. La economía de México está basada en la agricultura; se produce maíz, frijol, caña de azúcar,café, arroz, miel, frutas y tabaco. Otras actividades como la crianza de ganado y la pesca también contribuyen a la economía. Las actividades industriales se encuentran basadas en la extracción depetróleo y el procesamiento de sus derivados.
La agricultura en México es más que un sector productivo importante. Más allá de su participación en el PIB nacional, que es de apenas 4%, las múltiplesfunciones de la agricultura en el desarrollo económico, social y ambiental determinan que su incidencia en el desarrollo sea mucho mayor de lo que ese indicador implicaría.

Entre los argumentos quemuestran la relevancia de la agricultura en el país pueden mencionarse los siguientes: prácticamente toda la producción de alimentos se origina en este sector (incluyendo la pesca), de manera que laoferta sectorial (interna y externa) es fundamental en la seguridad alimentaria, en el costo de vida y en el ingreso real del conjunto de la población, particularmente de los más pobres que destinan a lacompra de alimentos una mayor proporción de su ingreso.

Entre ambas formas de actividad productiva existe una dinámica positiva, en la que el crecimiento de una favorece la expansión de la otra.El progreso agrícola demanda mayor cantidad de insumos, empleo directo y servicios; permite mayor capacidad de inversión de las familias rurales en otras actividades; y genera un mayor dinamismo de losmercados locales.
Al mismo tiempo, el crecimiento en el ingreso no agrícola favorece las capacidades de inversión en agricultura, aumenta las posibilidades de actividades pos cosecha, así como...