Politica Cafetalera

CONSEJO NACIONAL DEL CAFÉ
(CONACAFE)

MARCO CONCEPTUAL DE POLÍTICA
CAFETALERA

Secretaria Técnica Administrativa

ENERO DEL 2003.
CONTENIDO

PÁGINA
PRESENTACIÓN……………………………………………………………………………………………………………1
I.

NATURALEZA DE LA POLÍTICA CAFETALERA …………………………………………………………. 2
1.1.
1.2.

Definición de la política ………………………………………………………………………………… 2
Principios básicos ………………………………………………………………………………………. 2a) Subsidiaridad . ……………………………………………………………………………………... 2
b) Equidad …………………………………………………………………………………………….. 2
c) Descentralización . ………………………………………………………………………………… 3
d) Solidaridad……………………………………………………………………………………………3
e) Competitividad ……………………………………………………………………………………....3

II.

OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL SUBSECTOR CAFETALERO HONDUREÑO…………………. 3
2.1. Nueva visión de la caficulturahondureña……………………………………………………………..3
2.2. Objetivos generales ……………………………………………………………………………………. 4

III.

AREAS PRIORITARIAS ………………………………………………………………………………………. 4
3.1. Desarrollo humano y reconocimiento de género …………………………………………………… 4
3.2. Medioambiente, recursos naturales y biodiversidad ……………………………………………….. 4
3.3. Innovación productiva y cambio tecnológico ………………………………………………………… 5
3.4. Diferenciación, valor agregado, comercialización ypromoción……………………………………. 5
3.5. Institucionalización de la caficultura y participación ciudadana……………………………………5

IV.

MARCO DE POLÍTICAS PARA LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA, LA COMPETITIVIDAD Y
TRANSFORMACIÓN SOCIOECONÓMICA DE LA CAFICULTURA HONDUREÑA……………………6
4.1. Políticas económicas y sociales ……………………………………………………………………….6
4.2. Políticas de financiamiento …………………………………………………………………………….8
4.3.Políticas de gestión de los recursos naturales y medioambiente ………………………………...11
4.4. Políticas de producción, innovación y cambio tecnológico hacia la competitividad……………..13
4.5. Políticas agroindustriales, comerciales y de relaciones internacionales ………………………….16
4.5.1. Políticas de beneficiado e industrialización ........................................................................16
4.5.2.Políticas de comercialización y promoción interna…………………………………………….18
4.5.3. Políticas de comercialización y promoción internacional ……………………………………..21
4.6. Políticas de desarrollo y fortalecimiento institucional, servicios públicos y articulación ciudadana y
comunitaria…………………………………………………………………………………………………24

2

PRESENTACIÓN
El Gobierno de la República compenetrado de la importancia socioeconómica dela caficultura hondureña y consciente de
la severa crisis de precios por la que esta atravesando, presenta a través del Consejo Nacional del Café, al subsector
cafetalero en especial y a la sociedad en general, el Marco de Políticas para la Innovación Tecnológica, la
Competitividad y Transformación Socioeconómica de la Caficultura, de frente a los nuevos paradigmas tecnológicos,
conservacionistas ytendencias del mercado internacional, que la globalización de las economías y liberación de los
mercados están exigiendo.
Con ese propósito, el objetivo primordial de la política es contribuir al mejoramiento integral del nivel de vida de los actores
de la cadena agroindustrial del café, en especial de los pequeños y medianos caficultores, a través de una estrategia
concertada de corto, mediano ylargo plazo, que haga posible la reconversión, fortalecimiento y desarrollo de la
caficultura, con elementos que la potencien hacia una actividad agroindustrial competitiva, eficiente y sustentable.
El futuro rol del Gobierno a través del CONACAFE y sus organismos ejecutores (Instituto Hondureño del Café y Fondo
Cafetero Nacional), en coordinación con otras instituciones públicas y privadas y elinvolucramiento de la sociedad civil se
sustentará principalmente en cinco principios básicos: Subsidiaridad, Equidad, Descentralización, Solidaridad y
Competitividad.
Para poder alcanzar y desarrollar dicho papel se han considerado cinco áreas prioritarias: Desarrollo Humano y
Reconocimiento de Género; Medioambiente, Recursos Naturales y Biodiversidad; Innovación...