Politica de inocuidad tuman saa
Política Sanitaria
“EnAgroindustrial Tumán nos dedicamos a elaborar Azúcar de Caña de la más alta calidad, buscando la completa satisfacción de nuestros clientes y asegurando la calidad sanitaria e inocuidadde nuestro producto mediante la implementación de sistemas que nos aseguren estos factores.
Nos preocupamos de mejorar continuamente nuestros procesos, productos ysistema de inocuidad a través de un trabajo en equipo el cual involucra a nuestro personal, clientes y proveedores.”
Esta política es conocida y aplicada en todos los nivelesde la organización.
Objetivos
1. Dar cumplimiento a los requisitos previos establecidos en las disposiciones legales vigentes en materia sanitaria y de inocuidadrelativas al Azúcar.
2. Realizar en orden de prioridad y progresivamente las reformas sanitarias pertinentes en la empresa tal que se asegure la efectiva aplicación delSistema HACCP en Tumán de acuerdo a lo descrito en el punto anterior.
3. Capacitar permanentemente al personal para una aplicación efectiva de las Buenas Prácticas deManufactura y del Sistema HACCP.
4. Actualizar permanentemente nuestro Sistema HACCP de acuerdo a los cambios en el producto final, cambios tecnológicos en el proceso,necesidades del mercado, peligros emergentes y disposiciones legales nuevas.
Léala atentamente
Aplíquela sistemáticamente
Consérvela ordenadamente
Revísela periódicamente.
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