POLITICA ECONOMICA
Páginas: 8 (1945 palabras)
Publicado: 7 de julio de 2014
Política nutricional en el país
Las políticas nutricionales que promueven el consumo de alimentos autóctonos como el arroz, los granos, los vegetales, todos incluidos y clasificados en el trompo de alimentos promocionado por el Instituto Nacional de Nutrición (INN)- impactarán de forma positiva en mediano y largo plazo en la reducción de malnutrición, sea por déficit o por exceso.
Laadjunta a la dirección técnica de educación del INN, América Pirela, explicó que Venezuela cuenta con un amplio campo agrícola y de cultivo de alimentos que resultan fundamentales para la dieta del venezolano.
Por lo tanto, destacó que su consumo, el consumo de lo propio, no sólo favorece el desarrollo del país como potencia agroalimentaria sino que rescata el valor autóctono, natural y nutricionalde sus alimentos.
“Una manera de preservar la identidad y mejorar los índices de malnutrición en el país, es inculcando nuestros valores nutricionales desde los niños, en programas escolares y para eso estamos trabajando con el Ministerio de Educación, a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE)”, enfatizó Pírela.
Al respecto, mencionó que tanto autoridades del INN como delMinisterio de Educación han sostenido diversas reuniones en función de determinar el temario que será incluido en el currículo escolar de los próximos años.
A juicio de la nutricionista, aplicar desde ahora medidas de fortalecimiento de la política nutricional nacional es fundamental para evitar en niños y niñas, la aparición de enfermedades crónicas -que por lo general se presentan en población adulta-como hipertensión y diabetes.
“Las estadísticas nos mostraban que estábamos formando niños diabéticos, hipertensos, con problemas de colesterol, pero desde el año 2000 las políticas de nuestro Gobierno y de esta gestión es ir modificando esa situación”, destacó la nutricionista.
La funcionaria adjunta a la dirección técnica reiteró que el INN continuará trabajando de manera coordinada conlos diversos organismos competentes en materia agrícola, alimentaria y educativa para garantizar, en la medida de lo posible, que el mayor consumo de alimentos del venezolano se corresponda con sus valores autóctonos y sus requerimientos nutricionales.
Sobre este punto, resaltó los convenios que el INN mantiene con organismos como Pdval y Mercal, en función de orientar una adecuadadistribución de alimentos
El país esta viviendo una transformación sin precedentes desde 1991, producto de un proceso político escogido democráticamente por nuestro pueblo, el cual, aun con los enormes obstáculos que se le han planteado, viene profundizándose cada dia mas. Una expresión de esa transformación puede verse en las políticas alimentarias y nutricionales, que son una clara nuestra del cambiosocial de los pueblos
Disponibilidad de alimentos, energía y nutrientes
Energía: la disponibilidad de energía proveniente de los alimentos desde 1990 hasta el año 1999, mantuvo una tendencia descendente en su adecuación, colocándose en cifras cercanas a 90%, el porcentaje mas bajo desde 1990. A partir del año 2000 se inicia un proceso de recuperación, que aun asi interrumpido por el paro petroleroen que sufrimos una baja en 2002, sigue avanzando llegando a cifras superiores a 110% en los años 2005 al 2008, que son las cifras mas altas de adecuación energética en los últimos 18 años. Hoy nuestra población ha logrado la suficiencia energética gracias a las políticas alimentarias y nutricionales de la revolución bolivariana y en particular la misión MERCAL iniciada en el 2003
Distribución decalorías y nutrientes (formula caloría)
En lo que respecta a la forma calórica, nuestro país ha mantenido en el periodo estudiado su tendencia histórica. Los valores presentados para los tres micronutrientes (carbohidratos, grasas, y proteínas) se ajustan a la formula calórica recomendada para la población venezolana. Los datos observados evidencian un aumento de las disponibilidades de...
Política nutricional en el país
Las políticas nutricionales que promueven el consumo de alimentos autóctonos como el arroz, los granos, los vegetales, todos incluidos y clasificados en el trompo de alimentos promocionado por el Instituto Nacional de Nutrición (INN)- impactarán de forma positiva en mediano y largo plazo en la reducción de malnutrición, sea por déficit o por exceso.
Laadjunta a la dirección técnica de educación del INN, América Pirela, explicó que Venezuela cuenta con un amplio campo agrícola y de cultivo de alimentos que resultan fundamentales para la dieta del venezolano.
Por lo tanto, destacó que su consumo, el consumo de lo propio, no sólo favorece el desarrollo del país como potencia agroalimentaria sino que rescata el valor autóctono, natural y nutricionalde sus alimentos.
“Una manera de preservar la identidad y mejorar los índices de malnutrición en el país, es inculcando nuestros valores nutricionales desde los niños, en programas escolares y para eso estamos trabajando con el Ministerio de Educación, a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE)”, enfatizó Pírela.
Al respecto, mencionó que tanto autoridades del INN como delMinisterio de Educación han sostenido diversas reuniones en función de determinar el temario que será incluido en el currículo escolar de los próximos años.
A juicio de la nutricionista, aplicar desde ahora medidas de fortalecimiento de la política nutricional nacional es fundamental para evitar en niños y niñas, la aparición de enfermedades crónicas -que por lo general se presentan en población adulta-como hipertensión y diabetes.
“Las estadísticas nos mostraban que estábamos formando niños diabéticos, hipertensos, con problemas de colesterol, pero desde el año 2000 las políticas de nuestro Gobierno y de esta gestión es ir modificando esa situación”, destacó la nutricionista.
La funcionaria adjunta a la dirección técnica reiteró que el INN continuará trabajando de manera coordinada conlos diversos organismos competentes en materia agrícola, alimentaria y educativa para garantizar, en la medida de lo posible, que el mayor consumo de alimentos del venezolano se corresponda con sus valores autóctonos y sus requerimientos nutricionales.
Sobre este punto, resaltó los convenios que el INN mantiene con organismos como Pdval y Mercal, en función de orientar una adecuadadistribución de alimentos
El país esta viviendo una transformación sin precedentes desde 1991, producto de un proceso político escogido democráticamente por nuestro pueblo, el cual, aun con los enormes obstáculos que se le han planteado, viene profundizándose cada dia mas. Una expresión de esa transformación puede verse en las políticas alimentarias y nutricionales, que son una clara nuestra del cambiosocial de los pueblos
Disponibilidad de alimentos, energía y nutrientes
Energía: la disponibilidad de energía proveniente de los alimentos desde 1990 hasta el año 1999, mantuvo una tendencia descendente en su adecuación, colocándose en cifras cercanas a 90%, el porcentaje mas bajo desde 1990. A partir del año 2000 se inicia un proceso de recuperación, que aun asi interrumpido por el paro petroleroen que sufrimos una baja en 2002, sigue avanzando llegando a cifras superiores a 110% en los años 2005 al 2008, que son las cifras mas altas de adecuación energética en los últimos 18 años. Hoy nuestra población ha logrado la suficiencia energética gracias a las políticas alimentarias y nutricionales de la revolución bolivariana y en particular la misión MERCAL iniciada en el 2003
Distribución decalorías y nutrientes (formula caloría)
En lo que respecta a la forma calórica, nuestro país ha mantenido en el periodo estudiado su tendencia histórica. Los valores presentados para los tres micronutrientes (carbohidratos, grasas, y proteínas) se ajustan a la formula calórica recomendada para la población venezolana. Los datos observados evidencian un aumento de las disponibilidades de...
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