politica
Páginas: 13 (3199 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2013
PRACTICA 2
AUDITORIA INTEGRAL
I. DATOS INFORMATIVOS
1.1 Escuela : CONTABILIDAD
1.2 Ciclo : VIII
1.3 Semestre académico : 2013- I
1.4 Docente : C.P.C.C. Luís Alberto Salvador Mimbela
TAREA
1. Complete el Registro de Riesgos y la Matriz de Riesgos
AGROINDUSTRIA DE MENESTRAS
Una economíaagro exportable, parece ser la meta que por esta década se trazan los líderes del país, pero esa meta enfrenta obstáculos que deben resolverse en el camino, entre ellos el poco apoyo en soporte de infraestructura al empresariado exportador y los deficientes niveles de gestión que este manifiesta.
I. LA EMPRESA
SUPER VEGETALES EIRL (SV), está ubicada en la Región Lambayeque, sus actividadesoperativas las realiza en la provincia de Chiclayo y Lambayeque, las cuales están entre las principales ciudades de la costa norte del Perú. SV EIRL es una empresa cuya actividad económica se ubica en el sector de frutas, legumbres y hortalizas. Su giro de negocio es la elaboración de fríjol de palo envasado en agua y sal. El fríjol de palo tiene como nombre científico cajanus cajan, y también seconoce como gandul.
La empresa es propiedad del Sr. Antero Arnique, quien desde 1997 maneja negocios de este tipo, anteriormente manejaba la empresa EL FREJOL EIRL, dedicada a la elaboración de productos alimenticios, lo que implica una amplia experiencia en el proceso productivo y comercial en este tipo de negocios.
El ámbito de influencia de la empresa se centra en las zonas proveedorasubicadas desde los distritos de Túcume hasta Olmos, en la provincia de Lambayeque.
SV inicia operaciones en Julio del 2001, la empresa se encuentra en el régimen general que estipulan las normas tributarias peruanas, esta afecta al pago del Impuesto General a las Ventas y del Impuesto a la renta, principalmente. Adicional a ello debe cumplir la normatividad laboral vigente, debiendo pagar segurosocial, seguros de trabajo para casos de riesgo personal y los beneficios sociales respectivos.
La empresa tiene 5 trabajadores administrativos permanentes y en las etapas de producción se incorporan a 3 trabajadores administrativos temporales. La planta trabaja con un número variable de trabajadores, los mismos que fluctúan entre 35 a 42 personas. Estos trabajadores tienen una relación laboraltemporal, se les paga por horas y su requerimiento depende de la cantidad de insumos que la empresa ha logrado almacenar.
II. LA PRODUCCION Y PROCESAMIENTO DEL FRIJOL DE PALO
Las principales empresas envasadoras de este producto son Procesadora con el 54% del mercado, seguido por Gandules con 36%, SV con 6%, Pulses Perú con 2%, Sun Packers y Congemar con 1%, las que en conjunto hacen el 99% dela producción exportada. Como consta en el cuadro 1.
El volumen exportado en el 2002, más de 11 mil toneladas, supone que la producción de fríjol de palo en la campaña 2002, presentó un estimado de 13 mil toneladas considerando un 7% de stock del año 2001), que representa aproximadamente 1,450 has sembradas de este producto, principalmente en la costa norte del Perú, en donde Piura y Lambayequeson los principales productores agrícolas nacionales.
La producción del fríjol de palo y sus salidas de exportación, se concentra del siguiente modo, ver gráfico 1:
En el caso del sur del país, la producción del fríjol de palo es inexistente. La producción del fríjol atraviesa tambiénciertos problemas, a decir de los propios agricultores, tienen problemas de financiamiento, de agua (debido a la preponderancia del cultivo de arroz), de asistencia técnica, de mejoramiento de semillas, de una ausencia de especialistas de este tipo de productos y de la falta de investigación de la universidad local. (Datos de Prompex Pro Menestras - Taller de Planificación 2000 - 2002)
III. EL...
AUDITORIA INTEGRAL
I. DATOS INFORMATIVOS
1.1 Escuela : CONTABILIDAD
1.2 Ciclo : VIII
1.3 Semestre académico : 2013- I
1.4 Docente : C.P.C.C. Luís Alberto Salvador Mimbela
TAREA
1. Complete el Registro de Riesgos y la Matriz de Riesgos
AGROINDUSTRIA DE MENESTRAS
Una economíaagro exportable, parece ser la meta que por esta década se trazan los líderes del país, pero esa meta enfrenta obstáculos que deben resolverse en el camino, entre ellos el poco apoyo en soporte de infraestructura al empresariado exportador y los deficientes niveles de gestión que este manifiesta.
I. LA EMPRESA
SUPER VEGETALES EIRL (SV), está ubicada en la Región Lambayeque, sus actividadesoperativas las realiza en la provincia de Chiclayo y Lambayeque, las cuales están entre las principales ciudades de la costa norte del Perú. SV EIRL es una empresa cuya actividad económica se ubica en el sector de frutas, legumbres y hortalizas. Su giro de negocio es la elaboración de fríjol de palo envasado en agua y sal. El fríjol de palo tiene como nombre científico cajanus cajan, y también seconoce como gandul.
La empresa es propiedad del Sr. Antero Arnique, quien desde 1997 maneja negocios de este tipo, anteriormente manejaba la empresa EL FREJOL EIRL, dedicada a la elaboración de productos alimenticios, lo que implica una amplia experiencia en el proceso productivo y comercial en este tipo de negocios.
El ámbito de influencia de la empresa se centra en las zonas proveedorasubicadas desde los distritos de Túcume hasta Olmos, en la provincia de Lambayeque.
SV inicia operaciones en Julio del 2001, la empresa se encuentra en el régimen general que estipulan las normas tributarias peruanas, esta afecta al pago del Impuesto General a las Ventas y del Impuesto a la renta, principalmente. Adicional a ello debe cumplir la normatividad laboral vigente, debiendo pagar segurosocial, seguros de trabajo para casos de riesgo personal y los beneficios sociales respectivos.
La empresa tiene 5 trabajadores administrativos permanentes y en las etapas de producción se incorporan a 3 trabajadores administrativos temporales. La planta trabaja con un número variable de trabajadores, los mismos que fluctúan entre 35 a 42 personas. Estos trabajadores tienen una relación laboraltemporal, se les paga por horas y su requerimiento depende de la cantidad de insumos que la empresa ha logrado almacenar.
II. LA PRODUCCION Y PROCESAMIENTO DEL FRIJOL DE PALO
Las principales empresas envasadoras de este producto son Procesadora con el 54% del mercado, seguido por Gandules con 36%, SV con 6%, Pulses Perú con 2%, Sun Packers y Congemar con 1%, las que en conjunto hacen el 99% dela producción exportada. Como consta en el cuadro 1.
El volumen exportado en el 2002, más de 11 mil toneladas, supone que la producción de fríjol de palo en la campaña 2002, presentó un estimado de 13 mil toneladas considerando un 7% de stock del año 2001), que representa aproximadamente 1,450 has sembradas de este producto, principalmente en la costa norte del Perú, en donde Piura y Lambayequeson los principales productores agrícolas nacionales.
La producción del fríjol de palo y sus salidas de exportación, se concentra del siguiente modo, ver gráfico 1:
En el caso del sur del país, la producción del fríjol de palo es inexistente. La producción del fríjol atraviesa tambiénciertos problemas, a decir de los propios agricultores, tienen problemas de financiamiento, de agua (debido a la preponderancia del cultivo de arroz), de asistencia técnica, de mejoramiento de semillas, de una ausencia de especialistas de este tipo de productos y de la falta de investigación de la universidad local. (Datos de Prompex Pro Menestras - Taller de Planificación 2000 - 2002)
III. EL...
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