Politicas de compras

Estructura del área de compras.
Al igual que las demás áreas del Grupo Bimbo; Compras - Adquisiciones es uno de los eslabones de la cadena de abastecimiento y suministro de productos a nivelnacional y a otros países. En conjunto con las áreas de mercadeo, ventas, producción y otros es como se cumple el ciclo completo de producción y satisfacción del cliente que consume nuestra enorme gamade productos.
El área lleva a cabo su actividad a través de las siguientes funciones:
* Procuran abastecimiento oportuno en tiempo y forma.
* Los administradores de almacén encargados de cadauna de las compras de Insúmos para la producción de su planta sin dejar de lado el tamaño de lote económico para tener un buen inventario de materiales muy acertadamente enfocados a las necesidades dela producción y del mercado. Muy importante es reconocer el esfuerzo de todos y cada uno de nuestros proveedores en dicho proceso; proveedores de calidad apegados a la disciplina y eficiencia que dacomo resultado un pan de calidad.
Materia prima:
El principal insumo utilizado por BIMBO en los procesos productivos es la harina de trigo, que se adquiere principalmente de molinos locales.
BIMBOmantiene contratos de suministro a largo plazo a fin de contar con un abastecimiento oportuno del producto.
BIMBO cuenta con políticas definidas de compra y cobertura, las cuales incluyen:
* Elseguimiento sistemático al comportamiento de los precios.
* La producción
* Los inventarios
* La calidad de la harina de trigo
* Establecer coberturas
INSUMO | MÉXICO | E.U. |Harina de trigo | Grupo EltexMolino ARICHarinera La EspigaHarinera IrapuatoHorizon millingHarinera del sureste | Cereal food ingredientsADM millingConagra flour millingCargill flour millingOkeenemillingShawnee milling |
Azúcar | Beta san MiguelEDF mann | Imperial sugar Co.domino sugar Co. |
Huevo liquido y en polvo | OvoplusAlientos la granja | Henningson egg Co.Cutler egg Co.Michael´s egg Co....