Politicas Economicas

Instalación de la Franquicia
“Dunkin Donuts”
En la Ciudad de Chillán


















Jennifer Medina Acuña
Yenifer Montoya Segura
Julio Venegas Arellano
Bernardita Villarroel Ávila

Macarena Gallardo


Chillan, 25 de Enero de 2012
Índice

Resumen Ejecutivo. 3

Estudio del Mercado 4
Analisis del Producto 4
Análisis de la Demanda 6
Análisis dela Oferta. 8
Análisis de Precios 9
Análisis de la Comercialización. 11


Estudio Técnico. 13
Tamaño del Proyecto 13
Personal Operativo 15
Análisis de la Localización 16
Proceso Productivo 17

Estudio Legal 21
Estructura Legal 21
Normativa Tributaria 23
Normativa Laboral. 24

Estudio Organizacional. 25
Estructura Organizacional. 25
Analisis ydescripción de los cargos 25
Costos por Remueraciones 26
Gastos Oficina 27


Estudio Económico Financiero 27
Estudio Económico 27
Capital de Trabajo 28
Estudio Financiero 30
Amortización del Préstamo 31
Analisis de la Sensibilidad 33


Conclusión 35

Anexos…………………………………………………………………………………….36









Resumen Ejecutivo

“Instalación de lafranquicia Dunkin Donuts en la ciudad de chillan” es un proyecto que nace con la idea de dar a conocer a la ciudad, el reconocido y delicioso producto de las Donuts. Después de ver que esta franquicia existe en determinados puntos del país, se ha decido evaluar el proyecto de la posible instalación de este negocio en la ciudad de Chillán.
Es importante mencionar que al ser una franquicia, seresguarda todo lo relacionado con la marca, implementando así en todos los puntos de venta la misma maquinaria, misma publicidad y misma receta para que el consumidor donde quiera que se encuentre pueda disfrutar del mismo sabor en cualquier punto de venta del país, es por ello que son facilitadores de todos estos instrumentos necesarios para poder poner en marcha el proyecto.
Una vez analizada lademanda en la segmentación seleccionada, se obtuvieron los datos de los posibles compradores del innovador producto, se analizó también todo lo relacionado con los costos del proyecto y cuando se obtuvieron todos los datos necesarios para poder construir un adecuado análisis Económico Financiero se procedió a calcular la rentabilidad de este.
Al finalizar los estudios tanto Económico comoFinanciero, se pudo concluir que ambos arrojaron un VAN mayor a cero, indicando con esto que la realización del proyecto aumentaría la riqueza del inversionista, el indicador PRI indica la recuperación de la inversión se obtendría transcurrido un periodo equivalente a 4 a 5 años, lo que resultaría atrayente para llevar a cabo el proyecto estudiado.




















ESTUDIO DEMERCADO

Análisis del Producto

Si bien esta franquicia ofrece productos alternativos como café, bebida y galletas, estos son sólo para acompañar al real protagonista del negocio, y al único producto que la franquicia de Chillán ofrecerá, nos referimos a las Donuts, de las cuales existen más de 50 variedades para elegir. En nuestro país la variedad más popular es la Boston Manjar: Cubierta deChocolate y Rellena de Manjar. La segunda, la cual es la más vendida en Dunkin´ Donuts en todo el mundo: Es la Boston Creme, también Cubierta de Chocolate y Rellena de una Crema más liviana que la Pastelera.

• Usos
El producto está destinado para aquellos clientes que quieran comenzar el día tomando un desayuno dulce, ya que las donas pueden ser acompañadas con café, tambiénestán destinadas a aquellos clientes que durante el transcurso del día quieran probar las distintas variedades que les ofrecemos y acompañarla de una refrescante bebida.


• Usuarios


Este producto no hace distinción de edad en los consumidores, por tanto, puede ser adquirido por jóvenes, adultos o niños que quieran deleitarse con todos los tipos de donas que existen, además...