Politicas y estrategias de los alimentos

mejoramiento Sostenido en Sanidad e Inocuidad de los Alimentos



La inocuidad y sanidad de los alimentos constituyen un desafío que requiere criterios renovados, creatividad y disposición para trabajar en conjunto. El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA) ejecutó la política de Mejoramiento Sostenido en Sanidad e Inocuidad de los Alimentos, con la que logró:
1.- Garantizarlas importaciones y exportaciones de productos agropecuarios a través de la emisión de permisos fitozoosanitarios con el apoyo del Centro de Trámites de Exportación (CENTREX).
2.- Implementar la Resolución No. 175-2006 del Consejo de Ministros de Integración Centroamericana (COMIECO XXXVIII), para facilitar la libre importación y exportación de 150 productos y subproductos de origen vegetal.
3.-Implementación de auditorías de diagnóstico en buenas prácticas agrícolas a fincas y empacadoras para certificar las exportaciones de vegetales orientales.
4.- Reconocimiento de áreas libres de Mosca del Mediterráneo en el Valle del Aguán con el apoyo del Departamento de Agricultura de los EEUU y del Servicio de Inspección y Sanidad Agropecuaria (USDA/APHIS).
5.- Mantenimiento del estatussanitario en avicultura del país, a través de la vigilancia epidemiológica a nivel nacional para evitar la introducción de enfermedades exóticas.
6.- Se ha garantizado la inocuidad de productos, a través del fortalecimiento del sistema de diagnóstico y análisis de laboratorio, adoptando sistemas de gestión de calidad y facilitación sanitaria para lograr exportaciones de melón a mercados europeos.
7.-Se ha garantizado la inocuidad de productos, a través del fortalecimiento del sistema de diagnóstico y análisis de laboratorio, adoptando sistemas de gestión de calidad y facilitación sanitaria para lograr exportaciones de melón a mercados europeos.
8.- Evaluación nutricional de pastos y materias primas para consumo animal con el apoyo de la Agencia Internacional de Energía Atómica (AIEA).
9.-Estructuración y diseño de la norma ISO/IEC 17025 para la gestión de la calidad de productos y servicios.

Comercio Eficiente, Equitativo y Competitivo



Esta política ha estado a cargo del Centro de Agronegocios de (PRONAGRO), la oficina de Negociaciones Comerciales del CAFTA y SENASA, en coordinación con instituciones del sector público y privado, así contribuye a la implementación de lapolítica de comercialización, liberación y apertura de mercados para la producción agrícola nacional. Se logró lo siguiente:
1.- Difusión de información sobre oportunidades y condiciones de mercado a nivel nacional e internacional a través de documentos, publicaciones, centro de documentación y página web.
2.- Organización de ferias nacionales en apoyo a pequeños y medianos empresarios del agro.3.- Coordinación y capacitación para facilitar la participación de pequeños empresarios en ferias internacionales.
4.- Organización de ruedas de negocios nacionales e internacionales, para lograr negociaciones, desarrollar relaciones asociativas y alianzas estratégicas entre pequeños y medianos empresarios, supermercados, hoteles, restaurantes e intermediarios.
5.- Conclusión de instrumentosjurídicos para entrada en vigencia del DR- CAFTA.
6.- Creación y funcionamiento del Comité de Admisibilidad de Productos Agropecuarios al Mercado internacional.
7.- Apertura de mercado estadounidense a chiles de colores producidos en invernaderos.
8.- Habilitación del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA), para la adquisición de maíz y frijol para conformar la reserva estratégicaalimentaria nacional.
9.- Asesoría e intercambio de información sobre normas y regulaciones internacionales.
10.- Participación en negociaciones de tratados de libre comercio con Taiwán, Colombia.
11.- Puesta en operación de la planta de tratamiento hidrotérmico de Comayagua para la exportación de hortalizas y frutales, y la planta de empaque de rambután para exportación.
12.- Apoyo a pequeños...