polleria

Antecedentes:
Pollería Don Tito, 30 años de tradición.
Con 30 años de experiencia en la preparación de uno de los platos bandera del Perú, Don Tito, restaurante emblemático del distrito de SanBorja, nos abre sus puertas para contarnos su historia.
En 1982, época en donde San Borja aún era parte del distrito de Surquillo, la Familia de Don Alberto decide dejar de trabajar al mando de unaavícola fuera de Lima para aventurarse a poner su propio negocio en el centro de San Borja.
Con la visión de que el distrito iría creciendo poco a poco, Don Alberto abrío su pollería “Don Tito”,comenzando con tan solo 6 mesas para atender al público.
Fue creciendo paulatinamente gracias a la buena acogida que tuvo por su preparación y receta secreta.
en la actualidad don tito cuenta con 20 personasa cargo entre ellas una dedicada a la preparación y horneada del pollo, otra para freír las papas y una para las ensaladas. Además, cuenta con un amplio staff de mozos, anfitrionas, bartender y uncajero. En el año 2008 se tomó la decisión de ampliar el local hacia un segundo piso y el 2009 se inauguró.
Misión
“Brindar productos de alta calidad con un buen sabor, que nos diferencie de lacompetencia, además de satisfacer al cliente contamos con una amplia gama de pollos y carnes a la parrilla en un ambiente cordial y agradable”.

Visión
Ser uno de los mejores establecimientos de venta ydistribución de pollos al brasa que cuente con una calidad reconocida por nuestros consumidores. Además de lograr una ampliación Atravez de una cadena de locales que brinden el cálido ambienteAntecedentes:
Pollería Don Tito, 30 años de tradición.
Con 30 años de experiencia en la preparación de uno de los platos bandera del Perú, Don Tito, restaurante emblemático del distrito de San Borja,nos abre sus puertas para contarnos su historia.
En 1982, época en donde San Borja aún era parte del distrito de Surquillo, la Familia de Don Alberto decide dejar de trabajar al mando de una...