POLLIDIATR A

POLLIDIATRÍA
Objetivo: obtener mayor número de Kilogramos de carne de primera calidad por pollito recibido, al más bajo costo para la venta.
Un pollito que se críe produce 2 Kg. de carne de pollovendible.
Se debe almacenar los huevos según la edad de las reproductoras, ya que gallinas jóvenes producen huevos de menor tamaño.
Algunos signos de pollos no viables:
Picos Rojos y Tarsos rojos: sonincidencias de aumento de temperatura en la planta de crianza. Los Tarsos rojos es incidente en cojeras a los 40 días de edad aproximadamente.
Mal cierre umbilical: puede producir una Onfalitis. Elombligo debe cerrarse completamente.
La reabsorción del Saco Vitelino (Yema) debe ser a las 72 horas post nacimiento. El Saco Vitelino aporta un 29% de Energía y un 45% de Lípidos después delnaciemiento.
Los pollitos al nacer son Poiquilotermos, es decir, no son capaces de autoregular su temperatura corporal; logran ser Homeotermos hasta la edad de los 14 días.
Temperatura Rectal del Pollo deEngorde: 40 a 40.5 ̊ C.
Temperatura Rectal de Gallina Ponedora: 38.8 a 38.5 ̊ C.
El sistema inmunológico y termoregulador son los que fallan más genéticamente.
Se recomienda encender las lámparas paraaumentar temperaturas dentro de los galpones de 8 a 10 horas antes de recibir el lote de pollitos, ya que se tiene que calentar también la cama, la cual debe poseer un temperatura de 29.5 ̊ C. en susuperficie.
Pollo raza Ross produce un 26% más de Energía que se convierte en calor.
Los primeros 4 días, el 25% de las proteínas son retenidas por el intestino.
La vesícula biliar es el último órganoen desarrollarse, a diferencia de el hígado, páncreas, molleja y proventrículo están completamente desarrollados al día 6 a 7 de vida.
En el pollo de engorde, cada gramo aumento en el peso corporaldurante la primera semana de vida, representan 4 gramos a los 42 días de vida.
Un estímulo muy importante para la alimentación de los animales es implementar sonido cerca del alimento poniendo papel...