pollito

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Un pollo entero para freír
Una freidora
Materia grasa
2 tazones medianos
1 huevo grande
1 taza de leche
3 tazas deharina
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal de ajo
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal de cebolla
Un plato
Unaspinzas
Un escurridor o un sartén
Unas toallas de papel
Minimizar
1. Corta el pollo entero, removiendo el exceso de grasa. Quita la piel para reducir las calorías extras de cada porción si lodeseas.
2. 2
Llena la freidora con grasa y precaliéntala a 350 grados.
3. 3
En un tazón, bate un huevo grande y luego agrega 1 taza de leche. En el segundo tazón, mezcla los ingredientes secos ajustandolas especias a tu gusto.
4. 4
Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo y leche y luego cúbrelo completamente con la mezcla seca. Repite este paso. Cubrir el pollo dos veces lo hace extracrujiente como el de Kentucky Fried Chicken.
5. 5
Coloca cada pieza de pollo en un plato después de cubrirlas. Cuando todas estén cubiertas, revisa que tu grasa esté lista para freír.
6. 6
Fríe elpollo unas cuantas piezas a la vez, así no llenas la freidora. Revuelve una vez en medio del proceso de cocción. El pollo tomará de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de tu freidora y la cantidadde pollo que estés cocinando.
7. 7
Utiliza unas pinzas para removerlo cuando esté dorado y colócalo sobre el escurridor o en una sartén con toallas de papel. El pollo estará listo después de...