Pollo campero

Páginas: 13 (3151 palabras) Publicado: 29 de junio de 2011
POLLO CAMPERO: UNA HISTORIA DE EXITO QUE TRASPASA FRONTERAS
MISION: Ofrecer la mejor experiencia de comer pollo en un restaurante de servicio rápido, logrando rentabilidad para nuestros socios (accionistas, franquiciatarios, proveedores) y desarrollo para nuestros colaboradores, siendo un buen ciudadano VISION: Ser la cadena de restaurantes de pollo de origen latino, líder en el mundo enteroSi se busca una palabra para resumir la historia de Pollo Campero, seguramente esta es “Éxito”. Con más de treinta años de trabajo y esfuerzo, esta exitosa cadena de restaurantes guatemalteca ha traspasado fronteras con su sabor único figurando hoy en día, bajo el liderazgo de Don Juan José Gutiérrez, entre las compañías más grandes e innovadoras de América Latina, al contar con operaciones enGuatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Ecuador, México y Estados Unidos, sirviendo más de 75 millones de órdenes al año y empleando a 7,000 personas en Latinoamérica y Estados Unidos. Historia Los inicios de Pollo Campero se remontan a abril del año 1971, cuando la cadena de restaurantes inicia operaciones en el mercado guatemalteco. Meses más tarde el espíritu emprendedor y lavisión de su fundador, Don Dionisio Gutiérrez, lleva a Campero a iniciar operaciones en El Salvador. Una vez desarrollados los mercados guatemalteco y salvadoreño, en el año 1992 Campero inicia una nueva aventura al incursionar el mercado hondureño. En 1994 una nueva etapa de Pollo Campero se inicia con el lanzamiento de un programa de franquicias que llevaría el concepto Campero alrededor del mundo.En el 2001 la expansión continua y Campero firma una alianza estratégica con la cadena española TelePizza, lo que dio inicio a una operación combinada en el sur de México. El fenómeno Campero llega a EE.UU. En el mes de abril de 2002 Pollo Campero abre su primer restaurante en Estados Unidos, dando paso a lo que hoy en día se conoce como “El fenómeno Campero”. Situado en West Olympic Boulevard enLos Angeles, California, el primer restaurante de la cadena guatemalteca en Estados Unidos tuvo un éxito sorprendente al alcanzar el estimado de ventas anuales en tan sólo 47 días de operación, registrando ventas por US$ 1 millón, sirviendo más de 30,000 órdenes dentro de su primera semana de apertura. Continuando con los agresivos planes de expansión en la Unión Americana, en diciembre del 2002Campero abre el primer restaurante en Houston, superando la marca de US$1 millón de ventas en tan solo 58 días, sirviendo más de 28,000 órdenes dentro de su primera semana de apertura. En octubre de 2003, la compañía guatemalteca entró al mercado de Washington DC, rompiendo su récord previo de ventas en Estados Unidos de US$1 millón en tan sólo 36 días de operación, y sirviendo casi 40,000 órdenesen la primera semana. Recientemente Pollo Campero abrió su primer restaurante en el mercado de Nueva York, el cual ha servido a más de 6,000 clientes en su día de apertura y a más de 100,000 clientes dentro de sus primeras dos semanas de apertura. Así mismo, la exitosa cadena de restaurantes guatemalteca abrió un restaurante en Chicago, el cual constituye el primero de 50 restaurantes Pollo Camperoprogramados para abrirse dentro de Illinois, Florida y Wisconsin, bajo Levy Family Partners, socios en el acuerdo de franquicia. Al explicar el éxito de Campero en Estados Unidos, Don Juan José Gutiérrez, Presidente y CEO de Campero USA Corp, señala que “La combinación única de calidad, sabor, precio y servicio, ha creado gran demanda por la experiencia Pollo Campero, resultando en ventas recorden cada mercado estadounidense que se ha abierto hoy”. El éxito alcanzado por Pollo Campero en Estados Unidos, ha abierto las puertas para potenciales franquiciadores en otras latitudes de la orbe, entre las que se encuentra China Continental. Lo que ha causado mucha expectativa en el mundo internacional de los negocios.

El Fenómeno Campero, como se le conoce en Estados Unidos, y los...
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