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“PRACTICA DE OBSERVACION”
Nombre: “UNA LUZ EN MI CAMINO”
OBSERVACION:
Bueno pues el fundador de la empresa “UNA LUZ EN MI CAMINO” es Andrés Quezada Mendoza.
Hacemuchos años la empresa de veladoras se llamaba “veladoras san Luis” eso fue hace 105 años.
PROCEDIMIENTO DE LAS VELADORAS:
Bueno pues la materia prima es la parafina, al llegarel encargo de la parafina empiezan calentándola a 56 g o 58g, en 30 minutos se puede hacer barias veladoras.
En un día se pueden hacer 200 piezas con 20 máquinasrepitiéndose lo mismo 4 veces en total seria 16,000 veladoras al día.
Bueno pues como ya había dicho la materia prima es la parafina, la parafina es de origen chino porque industriaspetroleras no sabe hacer ese producto.
La tonelada de parafina cuesta 40,000 pesos y para hacer las 16,000 veladoras se necesitan 2 toneladas al día.
El actual dueño conocióal dueño actual en 1980.
Las maquinas son origen mexicano.
CBT
JOSE ANTONI ALZATE
2do PARCIAL
PRACTICA DE EL DULCE MAZAPAN
NOMBRE: lucio Jonathan tapia GarcíaMAESTRA: consuelo tecillo escalona
ESPECIALIDAD: Técnico en informática
GRADO: 1 GRUPO: “B”
CICLO ESCOLAR: 2013-2014
CONCLUSION
Considero que es importante porque nohay que consumir tantas calorías como las que contiene el mazapán, es importante llevar acabo alguna secuencia de cuando comer carbohidratos como los que tiene el mazapán.Esta práctica me sirvió mucho porque ahora sé que tanto debo de comer y que no.
Lo que aprendí en la realización de esta práctica es que pude aprender una cosa más de cómohacer el dulce mazapán.
E sorprendente saber cómo elaborar algo que vemos o que comemos día a día comprándolo en tiendas pero con lo que aprendí ya no lo podre comprar.