Pollos Parrileros

Ubicación: El Timbo Nuevo

Esta región se localiza en el extremo sur-oeste del departamento de Burruyacú provincia de Tucumán. Su relieve se muestra con ondulaciones o lomadas y arroyos y ríos provenientes del dique el Cadillal.
El mesoclima de esta subregion, corresponde al sub húmedo cálido. La precipitación anual es de alrededor de 900 mm. Y la evapotranspiracion potencial es de 900 mm.Las lluvias son estivales presentándose algunas muy intensas y la sequía invernal.
La temperatura media anual se encuentra entre los 19 y 20 ºC, la media de enero es de 22 y 24 ºC y la de julio es de 8 y 10 ºC. Las temperaturas extremas en verano son de 40ºC y la de invierno –2ºC.
No se presentan heladas.
Suelo: presenta un suelo franco arenoso y franco arcilloso. Posee una buena estructura enlos que no se lavan por el agua. Su infiltración es muy buena.
El problema que tiene es la presencia de piedras y en algunas partes calcáreo.
Posee buenas redes eléctricas y suministro de agua potable.
Esta estratégicamente bien ubicado ya que estamos a 15 min. del gran centro de demanda de la provincia o a 25 Km.
Ocuparemos una superficie de 4 Ha.

Plan de explotación

Nuestro criaderoconsta de 8 galpones de 500m2 cada uno, con una capacidad de 10 aves por m2, o sea que necesitamos 4 galpones para criar una tanda de 20000 parrilleros.
El tiempo de engorde será de 50 días, donde los pollos alcanzaran un peso de 1,8 Kg. faenado (venta a restaurantes).
La limpieza y desinfección llevara un tiempo estimado de 10 días por gálpon.
Inicio de la explotación 1 de enero de 2003 y fin deperiodo a 1 de febrero de 2004.

|Tandas/meses |E |F |
|1 |32-33ºC |28ºC |
|2 |30ºC|26ºC |
|3 |28ºC |24ºC |
|4 |26ºC |22ºC |
|5 |24ºC |22ºC|
|6 |22ºC |22ºC |





















Cercos:





Alrededor de la campana a 0,50mts. del borde se colocaran cercos de 50 cm. de altura para evitar que los pollitos en los primeros día se alejen demasiado de la fuente de calor y paradetener la corriente del aire que circula al nivel del suelo.
El material de estos cercos será de chapa galvanizada, ya que se limpia y se desinfectan fácilmente por otra parte su superficie pulidas y brillantes reflejan mas el calor.
Los cercos tiene un diámetro que varían entre 1,50 y 1,80 mts. La longitud total al de la chapa para armar el techo será de 15 mts para armar la campana. Lamedida consignada permite la correcta ubicación de los implementos y asegura una densidad adecuada de pollito por m2. Asta los 10 días de vida.


Comederos

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Antes de recibir los pollitos los comederos se distribuirán como muestra el dibujo.
En muchos casos a fin de facilitar el acceso de los pollito al alimento durante los 2 o 3 primeros días de edad seacostumbre colocarlo directamente sobre el fondo de las cajas utilizadas en el transporte, recortando sus partes laterales a una altura de 3 a 4 cm. Cada pollito desde el nacimiento hasta la tercera semana de vida inclusive, debe disponer de 2,5 cm lineales de comederos, es decir que para 500 pollitos es necesario 6 comederos de 1 mts de largo.
Se utilizaran comederos adultos tipos tolvas de...