Pollos

l* al rededor de 6 pollos cada pollo pesa al rededor de 4 kg y el kg se lo dejan en 14bs el pollo le dan trosados tu saca la relacion dependeiendo cuanto esta sus platos y porciones alla

* lasdejan las minis a 0.80 vende alredor de 110 a 130 diarias a 1.5 saca la diferencia
las de medio litro le dejan en 3.5 vende al redeor de 40 el precio no se creo q es 4.5 o 5 saca la dferencia diaria* Alquilier mensual 1800
* De ketchup y mostaza en dachets gasta al redepr de unos 350 bs
* Precio de freidoras 2500 $ cada una.
* las freidoras gastan algo de corriente casi como 1200bs al mes yel gas creo q estan usando aalgo de 15 a 20 garrafas al mes

PLAN DE NEGOCIOS

1.- Descripcion del negocio.
Pollo al Spiedo “COMETELA ”comercializará pollo al spiedo en presas con un sabor casero.La característica principal que marcará la diferencia es el sazon que cubrirá el pollo, lo cual representa una alternativa respecto a los pollos tradicionales ya disponibles en el mercado. Existe laposibilidad que nuestra fórmula del pollo al spiedo, pueda ser imitada pero ya que esta conformada por ingredientes y cantidades especificas obtener una imitación idéntica es improbable. Nuestroproducto será acompañado con arroz graneado o arroz con queso, y otras guarniciones. Adicionalmente, se va a explotar el gusto que tienen los consumidores ofreciendo una salsa especial para deleitar alcliente. La experiencia será complementada con un ambiente con música y iluminación. Las cantidades producidas diariamente serán determinadas por el promedio de personas que visitaran el restaurant losdías hábiles y fines de semana.

2.- Descripción de la competencia

En nuestro mercado contamos con una cantidad abundante y variada de competidores. En la cuidad de Cochabamba restaurantes depollo se puede encontrar en cada esquina haciendo la razón por cual solo nos enfocaremos en los competitidores mas renombrados. A nuestro parecer contamos con competidores directos como ser pollos...