POLLOS

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
ALDEA UNIVERSITARIA BOLIVARIANA JOSE PAZ GONZALEZ
TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA
ASIGNATURA:REALIZADO POR:
TORRES, OSIRIS
C.I.- 18.682.671
SECCIÓN: “301”
PROF. (a):
Vet. Gutiérrez, Marisela.

ALTAGRACIA, ABRIL DE 2.014

POLLOS DE ENGORDE

Instalación, equipos y pollitos.
El Galpón:el galpón debe ser orientado de este a oeste, esto con la finalidad de evitar que los rayos solares penetren al galpón durante el transcurso del día, se eleve la temperatura y se corra el riesgo deproducirse altas mortalidades por amontonamiento al buscar los pollos la sombra. Si las corrientes de aire predominantes en la región son muy fuertes y fueran a cruzar directamente por el galpón sedeben establecer barreras naturales para cortarlas (sembrar árboles), al mismo tiempo que proporcionan sombra.

A) En climas fríos el eje del galpón debe ser orientado en dirección Norte-Sur. Los rayossolares entraran en el galpón durante las horas de la mañana y las últimas de la tarde.
B) En climas cálidos y templados el eje del galpón se orienta en dirección ESTE-OESTE, así los rayos del sol nopodrán penetrar en el galpón.

Dimensiones: varían de acuerdo al número de aves que se pretendan alijar y a la topografía.
CLIMA
AVES/m2
Medio
10
Cálido
8

Por ejemplo, si se pretendeconstruir un galpón para alojar 2000 pollos en clima medio (2000/10=200m2), necesitamos un galpón de 200 metros cuadrados, entonces las dimensiones de la construcción podrían ser de 20m. de largo por 10m.de ancho. Siempre rectangulares, nunca cuadrados esto para evitar que se concentre el calor en las zonas medias y disminuir las muertes por elevadas temperaturas.

-Piso: es aconsejable que sea encemento y no en tierra, para garantizar buenas condiciones de higiene, fácil limpieza y desinfección.
-Paredes: a lo largo del galpón debe estar formadas por una hilera de bloque en climas...