¿Por Qué Es Saludable Llevar Un Régimen Alimenticio A Base De Vegetales Y Frutas?
Dejando a un lado de las razonesmeramente morales, éticas y religiosas que siempre serán muy relativas, el vegetarianismo tiene amplias ventajas sobre la ingesta de carnes.
Así lo explica el doctor Frank Canelo, quien es médiconaturista: “Llevar una dieta vegetariana tiene muchos beneficios”.
Aspecto físico. Según Canelo, en primer lugar, en el aspecto físico se han realizado estudios y se ha visto que en las poblaciones quetienen más longevidad en el mundo, predomina una alimentación a base de vegetales.
Se ha demostrado que el hombre tiene más parecido con el animal vegetariano que con el animal carnívoro.Fácilmente se puede notar que cada animal tiene su alimentación y que es ésta no varía.
“Cuando se intentó suministrar proteína animal a las vacas fue cuando surgió la enfermedad conocida como la vaca loca”,asegura.
Esto quiere decir que cada animal obedece a su naturaleza. En cambio, el ser humano no obedece a su naturaleza. Según estudios realizados, el ser humano no asimila bien las grasassaturadas de los animales debido a que es muy pesada para el sistema metabólico de los seres humanos.
De igual forma, se ha comprobado que en las comunidades vegetarianas hay menos enfermedades que en lascarnívoras. “Es muy raro ver vegetarianos con problemas de colesterol o triglicéridos”, apunta Canelo.
El consumo de carnes provoca una presión muy fuerte en el organismo mientras que la ingestade frutas y vegetales es mucho más ligera y se digiere más suave.
Factor mental
Los vegetales tienen muchos aminoácidos que producen una relajación y una tranquilidad. En cambio, al consumir...
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