por una empanada de camarón
Uno de entre decenas de altoparlantes seimpone a los demás: “dama, damita, no busque más, hoy, siiiii, sólo hoy y no mañana, pantaleta, tanga y cachetero; sí los tres de la mejor calidad, sólo hoy a diez pesos la pieza; por qué, porque somoslos mejores, somos fabricantes y no tenemos intermediarios. Sólo aquí, en la esquina de Venezuela y Rodríguez Puebla”. Justamente frente a la Ostionería Veracruz.
Y ahí justo es el destino de las3:20 de la tarde, Veracruz. Con la esperanza de lograr una de las ansiadas empanadas de camarón con atún, con su aguacate, su salsa y mayonesa al gusto. “No hubo, será para la otra Jefe, pero es que hoyvienen hartos al vapor de la esquina, el de junto al mercado y se despachan de a tres cada uno; no eran ni las 2 y ya se habían acabado; pero mañana que es día fuerte de venta, jálese y aquí va ahaber”.
Ni hablar, lo bueno es que la olla de consomé cual caldo maestro japonés, siempre reconforta hasta el alma cansada que extraña casa y pide unos brazos con ternura y pasión.
Bocanadas,cucharadas y el regreso diligente por cualquier cosa que se ofrezca. Como el perro en aquel gran jardín al cual le amarran con una larga cadena, y cuando se siente libre se topa con el último centímetro deleslabón y le recuerda que debe regresar. Así los pasos dan cuenta del retorno, de nueva cuenta entre bolsas, dulces, varitas de incienso, aromas, perfumes piratas y mochilas…si mochilas de todostamaños, formas, colores y precios…
Sólo por curiosidad termina uno preguntando.
“350 de mayoreo joven; pero son chenson (sic), de las wenas, como en Estados Unidos, es más, de allá vienen a comprar, y...
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