Porcentajes De Alimentos

Grupo de alimentos |
Item | Porción (g o ml) conteniendo 50g de carbohidratos | Grasa por porción (g) |

Cereales | Pan blanco
Pan para comida
Pan de centeno
Arroz | 201g
120g
104g
196g |2
3
4
1 |
Cereales de
desayuno | Copos de maíz
Trigo Fragmentado | 59g
74g | 1
2 |
Bizcochos y
confituras | Bizcochos semidulces
Galletas saladas
Barra de chocolate | 76g
66g
75g | 168
14 |

Verduras | Maíz tierno
Papa (instantánea)
Papa (hervida)
Papa (al horno) | 219g
310g
254g
200g | 5
0.5
Trazos
Trazos |
Frutas | Pasas de uvas
Bananas | 78g
260g | Trazos
1 |Azúcares | Glucosa
Maltosa
Miel
Sucrosa
Melazas
Almíbar de maíz | 50g
50g
67g
50g
113ml
63g | 0
0
3
0
0
0 |
Bebidas | Solución con 6% de sucrosa10% de almíbar de maíz-bebidacarbonatada
20% de maltodextrina | 833ml
666ml
250ml | 0
0
0 |

Actividad de aprendizaje 8

Origen animal
Origen animal

Proteínas



Origen vegetal
Origen vegetal

Actividad deaprendizaje 9
Histidina: Importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas, es necesario para la producción tanto de glóbulos rojos y blancos en la sangre,protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación de metales pesados del cuerpo y ayuda a la excitación sexual.
Isoleucina: La Isoleucina es necesariapara la formación de hemoglobina, estabiliza y regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía.
Leucina: Interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización deltejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía.
Lisina: Ayuda a la producción de anticuerpos que tienen la capacidad para luchar contra el herpes labialy los brotes de herpes y reduce los niveles elevados de triglicéridos en suero.
Metionina: Es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que evita trastornos del cabello,...