PORCIONES DE ALIMENTOS

PORCIONES DE
ALIMENTOS
PSSLN CHRISTA SUZETE AYALA TRIGO

QUE ES UNA PORCION?
• Es una unidad de medida de alimentos, bebidas o

preparaciones que nos facilitan suconsumo y control. Las
porciones dependerán de las  necesidades de calorías,
carbohidratos, proteínas y grasas; las cuales varían de
persona a persona o bien, del estado desalud en el que
se encuentren.

CONTEXTO
• Actualmente, existen

alrededor de 18.5 millones de
adultos en México con
sobrepeso y 11.4 millones con
obesidad. Este graveproblema de salud, se
encuentra estrechamente
relacionado con el estilo de
vida, la cantidad y calidad de
alimentos que se consume,
así como con el nivel de
actividadfísica que se
realice .

• Cabe mencionar que 8 de cada 10 mexicanos mayores

de 30 años no realiza más de 10 minutos de ejercicio, lo
que se considera un estilo de vidasedentaria como
factor  de riesgo para padecer algunas enfermedades
como sobrepeso, diabetes y otros trastornos
cardiovasculares.

• Especialmente en los planes dealimentación de las

personas con diabetes es de vital importancia identificar
las porciones que nos corresponden de cada grupo de
alimentos para conservar el equilibrioentre nuestra dieta,
medicación -oral o con insulina-, actividad física y
automonitoreo de glucosa en sangre.

• Las gente con diabetes debe tener en el mente que es

igualde importante el qué se come como el cuánto se
come.

• Es indispensable el uso de tazas, cucharas, vasos

graduados entre otros, facilitaran su nueva perspectiva deporción y, con el paso del tiempo, se podrán calcular a
simple vista los tamaños adecuados.  Las siguientes
referencias visuales servirán como guía

USE SUS MANOS