poroyecto de la pizeria

• Objetivos

Establecer relaciones con el entorno cotidiano y habitual que lo rodea.
• Reconocer los elementos y partes que conforman una pizzería.
• Observar cómo se elabora lapizza y los procedimientos previos a su realización.
• Explorar las herramientas que se utilizan en la pizzería.
• Identificar los distintos trabajos que se realizan en unapizzería.
• Ampliar sus conocimientos acerca del contexto cotidiano en donde se desenvuelve.

• Preguntas problematizadoras
¿Qué es una pizzería?
¿Conocen alguna pizzería?
¿Han ido algunavez allí?
¿Qué se hace en una pizzería?
¿Qué compramos en ella?
¿Saben cómo se fabrica una pizza?


• Afirmaciones


Propósito
Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidosy ofrecer la posibilidad de acceder a otros mas desconocidos.

Contenido

Actividades
Inicio
1. Presentación del proyecto: conversar con los chicos lo que se va a trabajar.
2. Intercambiogrupal:
• Indagación de saberes previos acerca de la pizzería.
• Dialogo acerca de las actividades que se realizan en una pizzería, los alimentos que se venden, las personas que trabajan allí, lasmaquinarias y los materiales que utilizan, los trabajos del personal del personal de la pizzería.
3. Observación de imágenes de una pizzería, del personal que trabaja allí y de las máquinas,herramientas y alimentos que podemos encontrar en el lugar.
4. Salida didáctica:

• Actividades previas a la salida:


Presentación de "Don pizzero" (títere), el cual traerá una tarjeta de invitación devisita la pizeria del barrio y varios elementos que utiliza en su trabajo. Los niños explorarán el material y le realizarán preguntas acerca de su oficio depizzero.


Elaboración de unaentrevistas a un pizzero del barrio. Creación de las posibles preguntas a hacer, anotación de las mismas y realización de la entrevista.
¿Cómo se hace una pizza?
¿con que materiales se hace?
¿Qué...