Porpiedades del hue vo - Informe de Laboratorio

Primer informe de laboratorio “El huevo saltarín”

Materiales:


Vinagre



Dos Frascos



Dos huevos



Agua






Objetivo:

Poder comprender como repercute en latierra, al caer, la lluvia “corriente” (agua) y la lluvia “ácida” y ver las diferencias entre ambas.



Procedimiento:

-En primer lugar lo que hicimos fue colocar dos huevos en frascosdiferentes, el primero en un frasco con agua y el segundo en uno con vinagre.



-Luego dejamos ambos huevos adentro de sus respectivos frascos durante varios días, esperando un resultado.-Finalmente tras el paso de un tiempo volvimos al laboratorio a observar que había sucedido y de este modo obtener los resultados.


Huevo en Agua Huevo en vinagreHuevo en agua Huevo en vinagre










Observaciones:
Hubo dosreacciones totalmente diferentes entre ambos huevos
El huevo que se encontraba en el recipiente de agua no sufrió ninguna transformación, permaneció totalmente igual desde el momento en que lopusimos
El huevo que se encontraba en el recipiente con vinagre, a diferencia del otro, si sufrió modificaciones, éste al parecer había perdido casi completamente su primera capa protectora (dura) ,quedando algo similar a un huevo hervido y pelado, podríamos decir que parecía de “goma” y mantenía cierta flexibilidad a tal punto que podía rebotar.

Conclusiones:
Luego de observar el huevo que seencontraba en el vinagre, nos hicimos ciertas preguntas y en base a estas llegamos a conclusiones.
¿Por qué el huevo pierde la cáscara?
Al parecer la cascara de huevo reacciona ante los ácidos porsu formación formando la siguiente reacción química
CaCO3 + 2 H+ -> Ca+2 + CO2 + H2O
En esta reacción se forma dióxido de carbono, CO2, que se desprende en forma de gas formando las burbujas que...