¿Porque Se Quemó Mi Pastel?
Páginas: 5 (1003 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2011
¿POR QUÉ SE QUEMO MI PASTEL?
Margarita y Susana quieren celebrar el cumpleaños de Juan; Margarita propone regalarle una camisa y Susana hacerle un pastel, porque cree que es más económico. Trata de convencerla con varios argumentos diciéndole: -podemos acompañarlo con un café, le cantamos cumpleaños, hasta puede soplar las velas!...
Entre dimes y diretes, Margarita asiente y le dice: -Hagámoslo, al fin y al cabo, cualquiera hace un pastel, no?
Al llegar al súper caen en cuenta que no realizaron una lista de ingredientes para hacer el pastel, por lo tanto empiezan a recorrer el súper en busca de los ingredientes. Pasan de pasillo en pasillo comprando, harina, azúcar, mantequilla, huevos y pasas. Suponiendo que el resto de ingredientes pueden encontrarlos en la alacena de lacocina, pasan directamente a la caja, con la certeza de haberse ahorrado unas monedas.
Llegado el momento de realizar el pastel, Margarita dice que es mejor derretir la mantequilla para mezclarla con el azúcar a lo cual Susana se opone, afirma que para que quede cremoso debe batirse sin derretir la mantequilla, el proceso continua agregando harina y huevos. Deciden batir solamente 6 huevos delos 8 que compraron porque 2 de ellos se quebraron al tropezar la bolsa del súper contra le mesa.
Paso a paso empezaron a agregar cada uno de los ingredientes, revolvieron todo junto, engrasaron el molde y vaciaron la mezcla.
Pregunta Margarita: - prendemos el horno para que cocine arriba y abajo o solo abajo? y a qué temperatura? … pues aunque sabían mezclar los ingredientes nunca habíanhorneado un pastel.
Inseguras de cómo hornear un pastel, Susana decide buscar ayuda y le pregunta a su mamá. Esta le indica que para hornear un pastel deben precalentar el horno a 350ºC, meter el pastel y dejarlo por unos 45 minutos. Sin embargo, la vecina de Margarita, le dice a ella que el molde que están usando es muy pequeño para la gran cantidad de mezcla, que deben vaciar la mitad enotro molde, además que para esa cantidad de mezcla en cada uno de los moldes, necesitarán unos 30 minutos de cocción.
No seguras de ambas recomendaciones Margarita y Susana deciden poner atención a las recomendaciones de ambas, así que dividen la mezcla en dos moldes, precalientan el horno a 350°C y hacen una media en el tiempo de horneado y meten al horno la mezcla por 37 minutos… decidenhornear 37 minutos, ambos al mismo tiempo primero abajo y después arriba. Porque abajo debe cocinarse primero, o no?
De inmediato prenden el horno, meten el pastel y deciden que solo caliente la parte de abajo, hacen cuentas para saber a qué hora retirar el pastel del horno y se sientan a ver su telenovela preferida que hoy está en un capítulo muy emocionante!
La telenovela estaba tanemocionante que ni siquiera en los anuncios se levantaron de sus asientos porque había que comentar la trama de lo que veían, entre charla y escenas candentes el olor de su rico pastel se hacía cada vez más intenso… mmm huele muy bien! Juan estará muy feliz con su pastel! ... solo han pasado 20 minutos, falta aún la mitad del tiempo! Dice Margarita … tranquila que tengo un olfato muy bueno, yo sé cuandoestará listo el pastel, dice Susana… convencidas de esto siguen viendo su programa.
Entre lágrimas y emociones transcurre la telenovela …. El pastel!! Exclaman y corren hacia la cocina …. El pastel se había quemado!!!
Ambas al unísono exclaman: - ¿Por qué se quemó mi pastel?
Ejercicio:
Responda a las preguntas ampliamente!
1. Según su experiencia, ¿qué hicieron mal? ¿Fallóalgo en el proceso?
2. ¿Cree usted que planificar es importante?
3. ¿Fue correcta su decisión de hacer el pastel sin saber cómo hacer uno? ¿Hubiera sido mejor buscar un libro de recetas?
4. ¿A quién debieron hacer caso con respecto a los tiempos de cocción?
5. ¿Es importante tomar en cuenta el presupuesto?
6. ¿Qué hubiera hecho usted diferente?...
Margarita y Susana quieren celebrar el cumpleaños de Juan; Margarita propone regalarle una camisa y Susana hacerle un pastel, porque cree que es más económico. Trata de convencerla con varios argumentos diciéndole: -podemos acompañarlo con un café, le cantamos cumpleaños, hasta puede soplar las velas!...
Entre dimes y diretes, Margarita asiente y le dice: -Hagámoslo, al fin y al cabo, cualquiera hace un pastel, no?
Al llegar al súper caen en cuenta que no realizaron una lista de ingredientes para hacer el pastel, por lo tanto empiezan a recorrer el súper en busca de los ingredientes. Pasan de pasillo en pasillo comprando, harina, azúcar, mantequilla, huevos y pasas. Suponiendo que el resto de ingredientes pueden encontrarlos en la alacena de lacocina, pasan directamente a la caja, con la certeza de haberse ahorrado unas monedas.
Llegado el momento de realizar el pastel, Margarita dice que es mejor derretir la mantequilla para mezclarla con el azúcar a lo cual Susana se opone, afirma que para que quede cremoso debe batirse sin derretir la mantequilla, el proceso continua agregando harina y huevos. Deciden batir solamente 6 huevos delos 8 que compraron porque 2 de ellos se quebraron al tropezar la bolsa del súper contra le mesa.
Paso a paso empezaron a agregar cada uno de los ingredientes, revolvieron todo junto, engrasaron el molde y vaciaron la mezcla.
Pregunta Margarita: - prendemos el horno para que cocine arriba y abajo o solo abajo? y a qué temperatura? … pues aunque sabían mezclar los ingredientes nunca habíanhorneado un pastel.
Inseguras de cómo hornear un pastel, Susana decide buscar ayuda y le pregunta a su mamá. Esta le indica que para hornear un pastel deben precalentar el horno a 350ºC, meter el pastel y dejarlo por unos 45 minutos. Sin embargo, la vecina de Margarita, le dice a ella que el molde que están usando es muy pequeño para la gran cantidad de mezcla, que deben vaciar la mitad enotro molde, además que para esa cantidad de mezcla en cada uno de los moldes, necesitarán unos 30 minutos de cocción.
No seguras de ambas recomendaciones Margarita y Susana deciden poner atención a las recomendaciones de ambas, así que dividen la mezcla en dos moldes, precalientan el horno a 350°C y hacen una media en el tiempo de horneado y meten al horno la mezcla por 37 minutos… decidenhornear 37 minutos, ambos al mismo tiempo primero abajo y después arriba. Porque abajo debe cocinarse primero, o no?
De inmediato prenden el horno, meten el pastel y deciden que solo caliente la parte de abajo, hacen cuentas para saber a qué hora retirar el pastel del horno y se sientan a ver su telenovela preferida que hoy está en un capítulo muy emocionante!
La telenovela estaba tanemocionante que ni siquiera en los anuncios se levantaron de sus asientos porque había que comentar la trama de lo que veían, entre charla y escenas candentes el olor de su rico pastel se hacía cada vez más intenso… mmm huele muy bien! Juan estará muy feliz con su pastel! ... solo han pasado 20 minutos, falta aún la mitad del tiempo! Dice Margarita … tranquila que tengo un olfato muy bueno, yo sé cuandoestará listo el pastel, dice Susana… convencidas de esto siguen viendo su programa.
Entre lágrimas y emociones transcurre la telenovela …. El pastel!! Exclaman y corren hacia la cocina …. El pastel se había quemado!!!
Ambas al unísono exclaman: - ¿Por qué se quemó mi pastel?
Ejercicio:
Responda a las preguntas ampliamente!
1. Según su experiencia, ¿qué hicieron mal? ¿Fallóalgo en el proceso?
2. ¿Cree usted que planificar es importante?
3. ¿Fue correcta su decisión de hacer el pastel sin saber cómo hacer uno? ¿Hubiera sido mejor buscar un libro de recetas?
4. ¿A quién debieron hacer caso con respecto a los tiempos de cocción?
5. ¿Es importante tomar en cuenta el presupuesto?
6. ¿Qué hubiera hecho usted diferente?...
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