Porque Ser Vegetariano

ENSAYO- ¿POR QUÉ SER VEGETARIANO?
MATEMATICAS PARA NEGOCIOS



INTRODUCCION

Todo gran viaje siempre comienza con el primer paso. No importa cuánto se tarde en hacer la transición entre una dieta con carne y una vegetariana, lo importante es que se comience con este estilo de vida respetuoso con el medio ambiente, saludable, ético y solidario.
Un día se puede estar comiendo unahamburguesa en un local de comida rápida, y al día siguiente ordenando una hamburguesa vegetariana en un restaurante naturista. Aunque no es el más común de los escenarios, hay gente que con sólo ver un video, escuchar una charla, leer un artículo o un folleto acerca de cuánto sufren los animales en los mataderos y en las granjas factoría.
Hay que considerar varios aspectos para empezar como lo mencioneantes, en mi caso yo empecé por salud ya que mis padres son diabéticos, un tío falleció a la edad de 42 años por un infarto, entonces esto me llevo a considerar varios aspectos de cuidar mi salud, al investigar sobre estos temas también me di cuenta de todo lo que sufren los animales, también todo lo que se gasta en la producción de los alimentos, entonces esto me convenció, a parte que tengoprimos que llevan esta dieta y he ido a un nutriólogo me hizo cambiar mis hábitos alimenticios y una forma de pensar sobre los animales que son parte de nuestro medio ambiente, yo llevo 5 meses sin consumir carnes rojas y 3 meses sin consumir ningún tipo de carne, hay varios tipos de vegetarianos

¿QUÉ ES EL VEGANISMO?
El veganismo es una actitud de respeto. Veganismo es respetar la vida y elsufrimiento de los animales evitando al máximo participar en su explotación.
Esto conlleva llevar una dieta sin productos de origen animal (vegetariana 100% o dieta vegana). Esta forma de consumo se extiende también al vestido rechazando los productos animales, pues comprar por ejemplo lana o cuero es una manera directa de financiar la explotación animal. El veganismo también implica no colaborar conel encierro, comercialización o la matanza de animales: circos, zoos, delfinarios, compra-venta de animales, caza, etc.. Y en definitiva es una lucha en busca de un futuro justo para todos independientemente de la especie a la que pertenezcamos.
El veganismo se propone no como una opción personal, sino como una responsabilidad de todo agente moral.
La base del veganismo es el rechazoal especismo. El especismo, o la discriminación en función de la especie, es la causa de la explotación animal. La sociedad en la que vivimos nos educa para que consideremos que las personas humanas merecen un respeto sagrado, mientras que los animales no humanos están ahí para nuestro beneficio. Crecemos pensando que los seres humanos somos seres superiores mientras que los animales son simples cosasanimadas cuya vida realmente no es importante y por tanto podemos utilizar a nuestro antojo.
Sentimos cierta empatía por gatos o perros, pues los tenemos cerca, pero una vaca, un cerdo, una trucha o una gallina nos son muy ajenos, sólo los vemos envasados listos para su consumo y jamás nos planteamos si esta bien o mal disponer de su vida como lo hacemos. Poner las cosas en su sitio y valorarobjetivamente por qué merecen respeto los animales nos lleva a una actitud vegana.
Quizá el veganismo no es suficiente para frenar tanta injusticia sobre los animales, pero sin duda es el primer paso fundamental para cimentar un futuro de verdadero respeto. 

¿QUÉ ES ESPECISMO?
Es la discriminación moral de los individuos por pertenecer a otra especie. Es un tipo de prejuicio muy similar al sexismo y alracismo e igualmente injusto. El término aparece escrito por primera vez en inglés ("speciesism") en 1970 por el psicólogo Richard D. Ryder, posteriormente es popularizado por distintos pensadores anglosajones que denuncian la explotación que sufren los animales no humanos. Hoy día, gracias a la labor de difusión de los defensores de los animales, es un sesgo moral cada vez mejor conocido en...