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sdcasdcasdcvLa gastronomía: Hoy día consumimos productos que o bien tienen un origen netamente mesoamericano o son productode la mezcla de ideas e ingredientes que como resultado dieron en la creación de distintos platillos o infusiones dos ejemplos claros son el atole y los chiles en nogada, el primero originalmente sepreparaba con maíz y agua y se complementaba con miel de abeja o cacao; ya a la llegada de los españoles el atolli se comenzó a preparar de forma distinta utilizando también leche y saborizantesnaturales, bien sea frutas o especies aromáticas. Los chiles en nogada cuyo ingrediente primordial es el chile popularmente llamado chile poblano o Capsicum annuum cuyo origen es americano y cuyacombinación con la granada traída por los españoles dan origen a este platillo creado según la historia en Puebla por las monjas clarisas del convento de Santa MónicMéxico es un mosaico pluricultural gracias ala mezclan de ideas, colores, sabores y texturas que tras la conquista Mesoamérica y aridoamerica recibieron de Españoles, africanos, asiáticos y otros tantos más que hicieron y hacen lo que hoy esMéxico.

La herencia prehispánica en el México actual es sin lugar a dudas unas de las más marcadas y aunque la mayor parte del tiempo pase desapercibida por la mayor parte de los habitantes de larepública mexicana esto, producido por el profundo arraigo, ya que día a día se convive con elementos de origen indígena, lo siguiente de forma breve describe tres de las influencias prehispánicas en lavida cotidiana del México actual.

La gastronomía: Hoy día consumimos productos que o bien tienen un origen netamente mesoamericano o son producto de la mezcla de ideas e ingredientes que comoresultado dieron en la creación de distintos platillos o infusiones dos ejemplos claros son el atole y los chiles en nogada, el primero originalmente se preparaba con maíz y agua y se complementaba con...