Porquerias

TARTALETA CON FRUTAS.
CREMA PASTELERA:
Ingredientes:
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada. de margarina
1 taza de leche liquida
2 cucharadas de maizena
1 yema de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparacion:
Mezclar ¾ de taza de leche con el azúcar, calentar hasta que hierva bajar del fuego, disolver la maizena en la leche restante, agregar la yema de huevo y mezclar bien.Incorporar poco a poco a la olla revolviendo constantemente hasta que espese ,por ultimo ,agregar la esencia, retirar del fuego y colocar la cucharada de margarina tapar con papel plástico ,esperar que se enfríe completamente antes de usar.
Tartaletas dulces
Ingredientes:
• 500 Grs de Harina
• 250 Grs de Mantequilla.
• 1 Huevo.
• 150 Grs de Azúcar
• Esencia al gusto.
Preparación:
1-Precaliente el horno a 175° Grados Centígrados.
2- En un tazón cierne la harina.
3- Batimos con la batidora la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta que forme una crema agregamos la harina.
4- Formamos una bola con la masa y la metemos 1 hora al refrigerador en una bolsa plástica.
5- Después saque la pasta del refrigerador extiéndala con el rodillo con un grosor de 1 cm y coloque sobre el molde desu preferencia
6- Hornee de 9 a 14 minutos o hasta que este ligeramente color oro. Retire del horno y deje enfriar.
Rellene con la crema pastelera y decore con la fruta que prefiera.

TORTA DE ZANAHORIA
Ingredientes
Masa
* Aceite vegetal 330 ml
* Azúcar morena 450 g
* Huevos grandes 4
* Harina para todo propósito 280 g
* Canela molida 3 cditas
* Bicarbonato de soda2 cditas
* Zanahorias ralladas 550 g
* Piña triturada 120 g
* Pasas rubias o negras 120 g
* Nueces picadas 140 g
* Ralladura de jengibre 1 cdita
Cubierta
* Queso crema 250 g
* Mantequilla 110 g
* Esencia de vainilla 2 cditas
* Azúcar glass 450 g
* Nueces picadas c/n
Procedimiento
Masa Con una batidora eléctrica o con un tenedor, mezclar el aceite y elazúcar.
Agregar los huevos, uno a uno. Batir después de cada adición.
En otro bol mezclar la canela, el bicarbonato y la harina, agregar poco a poco a la mezcla con huevos. Mezclar bien.
Agregar el jengibre, revolver. Incorporar las zanahorias y la piña triturada. Mezclar bien. Agregar las pasas y las nueces tostadas. Revolver.
Engrasar y enharinar un molde redondo de 25 cm de diámetro. Llenarcon la misma cantidad de mezcla.
Hornear a 180°C por 45 min o hasta que al insertar un palo este salga limpio. Cubierta Mezclar el queso y la mantequilla con batidora eléctrica. Luego incorporar la vainilla y mezclar. Poco a poco, agregar el azúcar glass y batir bien después de cada adición.
Colocar la cubierta de queso en una manga y decorar el pastel. En los lados, colocar nueces picadas. CUPCAKE DE BANANA
I ngredientes
* Bananas 4
* Azúcar granulada 2 tazas
* Aceite vegetal 1 taza
* Huevos 4
* Yemas de huevo 2
* Leche 2/3 tazas
* Extracto de vainilla 1 cdita
* Harina de trigo de uso múltiple 2 1/2 tazas
* Sal marina 1 cdita
* Bicarbonato de sodio 2 cditas
* Crema de chocolate y avellanas c/n
Procedimiento
Colocar las bananas conpiel en un recipiente. Cocinar a horno medio durante 18 min aprox, hasta que la piel de la banana esté negra y la fruta esté suave.
Reservar las bananas hasta que sean manipulables. Pelar y extraer la pulpa cocida.
En un batidor eléctrico, combinar el azúcar, el aceite vegetal, los huevos, las yemas, la leche y el extracto de vainilla. Batir a velocidad media durante 3 min aprox.
Mezclar en otrorecipiente, la harina cernida, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregar a la preparación e integrar, 2 min aprox.
Añadir la pulpa de bananas asadas y mezclar de forma manual.
Colocar ¾ de banana en un cucharón de helado. Verter en moldes con capacillos uno a uno.
Hornear a 180 °C durante 15 min. Reservar a temperatura ambiente.
Cuando los cupcakes enfríen, cubrir con la crema de chocolate y...