Porsicultura

     

Instalaciones para un criadero de cerdos dedicado a la explotaci�n semi-intensiva
A) INSTALACIONES
Las instalaciones constituyen uno de los papeles m�s importantes en el programa de inversiones para la explotaci�n porcina. Pues representan erogaciones absolutamente necesarias que no producen ganancias inmediatas. Por esta raz�n el capital inmovilizado debe ser el menor posible.
Lasinstalaciones y equipos pueden facilitar en gran medida el manejo del reba�o si han sido proyectadas funcional y racionalmente.
Las instalaciones deben atender determinadas exigencias b�sicas en cuanto a higiene, orientaci�n, econom�a, racionalizaci�n del trabajo y f�cil manejo. Las instalaciones suntuosas, exageradas y complicadas adem�s de ser antiecon�micas revelan el escaso conocimiento dequien las proyecta.
La virtud esta en la simplicidad y el sentido com�n, econom�a y est�tica. Para producir mas y eficientemente los cerdos necesitan instalaciones adecuadas, debido a su h�bito de alimentaci�n monogastrico-omnivoro, su dificultad para transpirar, su tendencia natural a la tranquilidad, su necesidad de economizar energ�a y su deficiente aparato termorregulador.
A fin de que equipoe instalaciones cumplan sus finalidades de facilitar la crianza del cerdo deben cumplir las siguientes condiciones:
* Higiene
* Orientaci�n correcta
* Funcionalidad
* Bajo costo
Las instalaciones son higi�nicas cuando est�n bien ventiladas y atienden a los factores clim�ticos (viento, temperatura, humedad).
Adem�s deben permitir una correcta exposici�n al sol o protecci�nseg�n las circunstancias. En zonas donde el clima es templado-c�lido, las instalaciones deben estar abiertas pues en la mayor�a de los casos el problema consiste en superar el calor. El fr�o constituye un obst�culo solamente durante la primer semana de vida del lech�n.

B) ELECCION DEL LUGAR
Dentro de las probabilidades, el lugar destinado a los cerdos, debe ser alto, soleado, seco, aireado, conbuen declive para permitir el r�pido drenaje del agua, suelo permeable y f�rtil.
Los lugares h�medos, oscuros, fr�os, bajos e impermeables son inadecuados e inc�modos para la explotaci�n.
Como la transpiraci�n del cerdo es nula, el animal busca los lugares h�medos, charcos, ba�ados, etc.
Sin embargo si hay refugios bien ventilados y piquetes empastados con sombra, el cerdo puede prescindir decharcos, ba�ados y piletas, verdaderos focos de parasitosis y otras enfermedades.
La humedad ambiental es el mayor enemigo del cerdo. Una humedad elevada con baja temperatura predispone al animal a las enfermedades de los aparatos respiratorio y digestivo. Si la humedad y la temperatura son elevadas provocan inapetencias y crean condiciones �ptimas para los par�sitos externos e internos.
Lasinstalaciones destinadas a cerdos deben asentarse en zonas de buenos caminos, que permitan el acceso permanente al criadero.
Se deben realizar las instalaciones en �reas distantes del tr�nsito de veh�culos y vacunos.
Esta �ltima precauci�n es importante para controlar la brucelosis y la aftosa, enfermedades que ocasionan p�rdidas cuantiosas en la explotaci�n actual del cerdo.

C) DIVISION DELCRIADERO
Independientemente del sistema de crianza utilizado, el criadero debe poseer una distribuci�n racional que provea una comunicaci�n funcional de sus partes y permita el f�cil manejo de los animales y el acceso de veh�culos sin dificultad.

En la explotaci�n de los cerdos existen b�sicamente dos ciclos que deben tenerse en cuenta:

a)Lech�n

b)Cerda madre

a)El ciclo del lech�ncomienza en la maternidad con el parto, continua en la recr�a y finaliza en la pista de engorde con la terminaci�n del mismo.

b)La cerda madre va a la maternidad, luego del destete es cubierta por el padrillo, permanece en lotes de gestaci�n y vuelve a la maternidad.

D) MATERNIDAD
La maternidad es una instalaci�n destinada a la cerda que va a parir, y debe ofrecer comodidades para la madre,...