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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Instituto Universitario de Tecnología Agro-Industrial
Programa Nacional de Formación (PNF) enAgroalimentación
San Cristóbal Estado Táchira



Historia de la agricultura

Integrante:Carmen Pérez:
C.i 25.336.889
Suinicios remonta a los inicios de la humanidad desde la era de piedra el cual el hombre utilizaba técnicas rudimentarias (lanzas flechas dagas entre otras). Fueron mejorando sus técnicas a través deltiempo.
Agricultura: es la ciencia que estudia el agro- tierra siembra cosecha pos- cosecha almacenamiento transformación y distribución y comercialización explotaciones animal (bovinas, caprinas,avícolas, porcinas entre otras), “para que existan en un país la seguridad y soberanía alimentaria tienen que existir los cuatros eslabones siembra – transformación distribución y comercialización.
Lassiembra tuvo un gran impacto en las primeras civilizaciones donde se agrupaban en grandes números para así obtener las cosechas de maneras mas sencillas desviando los causes de los ríos mejorando sustécnicas rudimentarias por la implementación de bueyes sistemas de arados discos de arrastres sembradoras y otros implementados de agrícolas uno de los pioneros en la agricultura de Latinoaméricafueron los aztecas y los mayas incas las principales producciones eran: maíz, cacao, yuca ,papa, plátano, café. Estos utilizaron sus técnicas y mejorando su ciclo aprovechando la inclinación del suelonaciente de agua riachuelos lagunas ríos estos se utilizaban como sistema de riego.
Utilizaron una nueva técnica aprovechando las excretas de animales (estiércol) aprovechándolo como abonos...