portafolio 1 introduccion a la mercadotecnia
1. Julio Cesar Gamboa Reyes
2. Mc Donalds/JUCEGARE, S. DE R. L. DE C.V.
3. Alimentos/Restaurantes
4. Boulevard Belisario Domínguez 1646. Colonia Jardines de Tuxtla. C. P. 29030
5.a) Franquicia y es un grupo de socios
b) 1 local de restaurante con comedor para 150 comensales, un area de juegos infantiles, cocina, comedor, baños y sala para empleados, bodegas, 4 localesdentro de plazas comerciales con mostrador , cocina y bodegas y una oficina administrativa para 4 personas con año.
c)Insumos (comida, papel y condimentos) 40%, servicios públicos 10%, Renta 7 %, Nomina15%.
e) Director General
|
Supervisor de Operaciones y Entrenamiento
|Gerente General
| | |
Gerente de turno Gerente de turno Gerente de turno
|| | |
Entrenador Entrenador Entrenador Entrenador
| || | | | | |
30 empleados
f) si
6. Producto
a) Menú desayunos -------- a la carta---------- Mc Tríos
---------- Promociones
Menú Regular ----------- a la carta----------- Mc tríos
--------- Línea angus
--------- Línea pollo Premium
---------Promociones
b) Promociones (Mc trío del día)
c) Estudiantes universitarios y oficinistas que c uentan con 1 hora para comer.
d) En charolas, comida en cajas de cartón.
e) Rapidez, lugar limpio para...
Regístrate para leer el documento completo.