portafolio de evidensias

Páginas: 3 (622 palabras) Publicado: 16 de junio de 2013
Proyecto final


















Materia: Actividad física y desarrollo personal (Proyecto final).

Nutrimento.
Un nutrimento o nutriente es un producto químico procedentedel exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales. Éste es tomado por la célula y transformado en constituyente celular a través de un proceso metabólico de biosíntesisllamado anabolismo o bien es degradado para la obtención de otras moléculas y de energía
Proteína
Las proteínas son compuestos orgánicos que consiste en aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Elorganismo no puede fabricar alguno de los aminoácidos (llamados aminoácidos esenciales). Las proteínas crean enzimas, queratina, energía, anticuerpos, aumentan el sistema inmune y ayudan alcrecimiento y desarrollo celular. En nutrición, las proteínas son degradadas por la proteasa, hasta aminoácidos libres, durante la digestión
Lípido
Las grasas consisten en una molécula de glicerina con tresácidos grasos unidos. Los ácidos grasos son una larga cadena hidrocarbonada lineal no ramificada, conectadas sólo por enlaces sencillos (ácidos grasos saturados) o por enlaces dobles y sencillos (ácidosgrasos insaturados).
Sales minerales
Las sales minerales son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas,como cristales o unidas a otras biomolecular.

Las sales minerales disueltas en agua siempre están ionizadas. Estas sales tienen función estructural y funciones de regulación del pH, de la presiónosmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.



Lo que consumo normalmente.
Por lo general por lasmañanas un vaso de leche acompañados de algún pan o un plátano por la tarde alguna carne acompañada de agua o refresco y por la noche un vaso de leche.
Conclusión.
Me siento bien por que últimamente...
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