Portafolio de servicios

Páginas: 2 (398 palabras) Publicado: 28 de diciembre de 2010
1. Ciclos del servicio:

* Llamada del cliente para reservar una mesa y averigua cual es la que tiene una mejor vista de la ciudad
* Pide información sobre el menú y la mejor cosecha devinos que tengan en el restaurante
* Llega al restaurante y le da la bienvenida el mesero indicándoles su mesa reserva con la mejor vista
* Le entrega la carta el mesero y le indica el nombredel mejor vino solicitado en el momento de la reserva
* Toma la orden del cliente y se retira posteriormente a solicitarla en la cocina
* Trae el vino indicándole y mostrándole la cosecha se loda a catar al cliente preguntándole si ese está bien
* Trae las ordenes de la cena solicitadas por el cliente
* Le pregunta ya terminado el servicio de cena que si desea tomar algo mas oquiere el postre de la casa
* Le lleva la cuenta y espera que el cliente realice su pago
* Lo despide, agradeciéndole su estadía en el restaurante y con el fin de volver a tenerlo pronto allí.2. Políticas de pago vigentes de nuestra empresa son:

* El pago se puede realizar por transferencia bancaria
* Un mes antes del evento se requiere el pago del 50% del valor total
*Una semana antes se debe saldar la totalidad del evento
* Se puede realizar también directamente en nuestras oficinas ubicadas en la calle 30 núm. 4 -18 local 203 centro internacional.
*Tarjeta de crédito.
* Tarjeta débito.
* Cheques, se reciben los cheques posfechados máximo con dos semanas antes del evento.
* Otra forma de pago que manejamos es a través de Wester Unióncontactar antes del envió.

3. CUESTIONARIO DISENADO PARA OFRECERLE UN MEJOR SERVICIO

1. ¿Qué le pareció la comida?
Excelente       buena      regular      mala
2. El servicio fue...Excelente       bueno     regular       malo
3. El lugar le parece...
Agradable     Bonito        Sin trascendencia         Feo
4. Los baños (si los visitó) le parecieron:
Limpios        Sucios        Muy...
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