Porter Cerveza Cristal
Páginas: 6 (1257 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2012
Asignatura: Empresa
Fecha 25-03.2012
Cerveza Cristal es una marca de cervezas de Chile perteneciente a la multinacional Compañía de Cervecerías Unidas o CCU nacida en 1850 en Valparaíso. Cristal fue distinguida dentro de las marcas con menos de 25 años de registro. Este data de 1977, aunque el lanzamiento de su operación comercial fue en 1978. Por su parte, se reconoció el éxito obtenidopor esta marca en su mercado, gracias a la implementación sistemática de conceptos y técnicas innovadoras de marketing, convirtiéndola en líder y referente en su rubro. Desde 1992, cuando se introdujo la botella de litro con tapa rosca, lleva el lema de "Única, Grande y Nuestra".
Esta cerveza es fabricada en tres plantas diferentes, las que se encuentran en las ciudades de Antofagasta, Santiago yTemuco. En conjunto, las tres plantas totalizan una capacidad productiva cercana a los 57 millones de litros de cerveza mensual:
Antofagasta
La cerveza es trasladada desde Santiago mediante camiones, estanques para su reposo, disolución y envasado. Estos vehículos trasladan 25.000 litros de cerveza cada uno entre la Región Metropolitana y la ciudad de Iquique. Esta técnica es pionera enLatinoamérica.
Santiago
La cervecería de Santiago produce cerveza mediante el sistema high gravity, es decir, a partir de mosto concentrado con fermentación en estanques cilindros-cónicos, continuando con todo el proceso hasta llegar a la embotellación del productos.
Temuco
Esta planta se encuentra en la capital Región de La Araucanía. Actualmente tiene una capacidad productiva que alcanza 120 milhectólitros mensuales, embotellando además 36.000 botellas de litro por hora. En 1999 se elaboró la primera cerveza Cristal en esta Planta.
Foda
Fortalezas (Factores internos)
La industria cervecera, la Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), controlada por Inversiones y Rentas con 61,58%, es la que predomina en Chile con 87,8% de participación del mercado total, siendo su marca Cristal la de mayorconsumo.
1. Ser la primera empresa productora de productos bebestibles en Chile.
2. Obtener la diversidad de productos.
3. Obtener la capacidad financiera, por sus socios.
4. Su gran posicionamiento en el mercado cervecero de Chile.
5. Poseer marcas de bebidas reconocidas.
6. Tener tecnología y desarrollo.
7. Innovación permanente.
8. Capacitación y Desarrollo de sus colaboradores yproveedores.
9. Cuenta con una Estructura Organizacional sólida.
10. Plan de contingencia.
11. Implementación sistemática de conceptos y técnicas innovadoras de marketing.
Oportunidades (Factores Externos)
1. Opción de conseguir más mercado a través del aumento de consumo.
2. La empresa “Quilmes” llegada de Argentina el cual bajó su rentabilidad y CCU aprovechó copando ese espacio.
3.Tener los recursos para el lanzamiento nuevos productos.
4. Aumento de consumo de bebidas en el mundo.
5. Tener alianzas estratégicas con empresas para cubrir nuevos mercados.
Debilidades (factores internos)
1. Falta de estudios de mercado adecuados en los procesos de inversión.
2. Deterioro de branding en puntos de venta mercado imagen.
3. Gran cantidad de elementos de merchandising,cooler, mesas y sillas desperdiciadas en bodega.
Amenazas (Factores Externos)
1. Obtención de mercado pequeño y que no obtenga rentabilidad.
2. La competencia podría reaccionar, renovando, innovando y así volver al juego.
3. Ingreso al mercado de nuevas Marcas, como: Kross, Guayacán, Del Puerto, Mestiza Etc.
4. Cervecerías Independientes
5. La presencia de Quilmes en el mercado chileno.5. Crisis Financiera Internacional.
6. Nuevas Cervecerías Independientes
Análisis Porter:
1-Grado de rivalidad existente entre las empresas del sector.
La intensidad de la rivalidad en una industria resulta de la interacción de algunos factores estructurales, en este caso la industria cervecera en Chile se caracteriza por ser de estructura oligopólica en la que se destaca como líder...
Fecha 25-03.2012
Cerveza Cristal es una marca de cervezas de Chile perteneciente a la multinacional Compañía de Cervecerías Unidas o CCU nacida en 1850 en Valparaíso. Cristal fue distinguida dentro de las marcas con menos de 25 años de registro. Este data de 1977, aunque el lanzamiento de su operación comercial fue en 1978. Por su parte, se reconoció el éxito obtenidopor esta marca en su mercado, gracias a la implementación sistemática de conceptos y técnicas innovadoras de marketing, convirtiéndola en líder y referente en su rubro. Desde 1992, cuando se introdujo la botella de litro con tapa rosca, lleva el lema de "Única, Grande y Nuestra".
Esta cerveza es fabricada en tres plantas diferentes, las que se encuentran en las ciudades de Antofagasta, Santiago yTemuco. En conjunto, las tres plantas totalizan una capacidad productiva cercana a los 57 millones de litros de cerveza mensual:
Antofagasta
La cerveza es trasladada desde Santiago mediante camiones, estanques para su reposo, disolución y envasado. Estos vehículos trasladan 25.000 litros de cerveza cada uno entre la Región Metropolitana y la ciudad de Iquique. Esta técnica es pionera enLatinoamérica.
Santiago
La cervecería de Santiago produce cerveza mediante el sistema high gravity, es decir, a partir de mosto concentrado con fermentación en estanques cilindros-cónicos, continuando con todo el proceso hasta llegar a la embotellación del productos.
Temuco
Esta planta se encuentra en la capital Región de La Araucanía. Actualmente tiene una capacidad productiva que alcanza 120 milhectólitros mensuales, embotellando además 36.000 botellas de litro por hora. En 1999 se elaboró la primera cerveza Cristal en esta Planta.
Foda
Fortalezas (Factores internos)
La industria cervecera, la Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), controlada por Inversiones y Rentas con 61,58%, es la que predomina en Chile con 87,8% de participación del mercado total, siendo su marca Cristal la de mayorconsumo.
1. Ser la primera empresa productora de productos bebestibles en Chile.
2. Obtener la diversidad de productos.
3. Obtener la capacidad financiera, por sus socios.
4. Su gran posicionamiento en el mercado cervecero de Chile.
5. Poseer marcas de bebidas reconocidas.
6. Tener tecnología y desarrollo.
7. Innovación permanente.
8. Capacitación y Desarrollo de sus colaboradores yproveedores.
9. Cuenta con una Estructura Organizacional sólida.
10. Plan de contingencia.
11. Implementación sistemática de conceptos y técnicas innovadoras de marketing.
Oportunidades (Factores Externos)
1. Opción de conseguir más mercado a través del aumento de consumo.
2. La empresa “Quilmes” llegada de Argentina el cual bajó su rentabilidad y CCU aprovechó copando ese espacio.
3.Tener los recursos para el lanzamiento nuevos productos.
4. Aumento de consumo de bebidas en el mundo.
5. Tener alianzas estratégicas con empresas para cubrir nuevos mercados.
Debilidades (factores internos)
1. Falta de estudios de mercado adecuados en los procesos de inversión.
2. Deterioro de branding en puntos de venta mercado imagen.
3. Gran cantidad de elementos de merchandising,cooler, mesas y sillas desperdiciadas en bodega.
Amenazas (Factores Externos)
1. Obtención de mercado pequeño y que no obtenga rentabilidad.
2. La competencia podría reaccionar, renovando, innovando y así volver al juego.
3. Ingreso al mercado de nuevas Marcas, como: Kross, Guayacán, Del Puerto, Mestiza Etc.
4. Cervecerías Independientes
5. La presencia de Quilmes en el mercado chileno.5. Crisis Financiera Internacional.
6. Nuevas Cervecerías Independientes
Análisis Porter:
1-Grado de rivalidad existente entre las empresas del sector.
La intensidad de la rivalidad en una industria resulta de la interacción de algunos factores estructurales, en este caso la industria cervecera en Chile se caracteriza por ser de estructura oligopólica en la que se destaca como líder...
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