Porter sector cervecero

SECTOR CERVECERO.
Amenaza de productos sustitutivos
Alcohólicos: sidra, ron, vino, etc.
No alcohólicos: refrescos, agua, zumos, etc.
Propensión a consumir estos sustitutivos = f (Precio/renta,tramos horarios, lugar de consumo, estación del año, zona geográfica, edad, momento de consumo, religión, hábitos de vida saludables,…)
Reacción: cerveza 0,0; cervezas de sabores, diversidad deaguas, zumos,…
La reacción nos da una idea sobre la fuerza de esos sustitutivos. Si reaccionan es que hay productos sustitutivos, y cuanto más fuerte sea la reacción, mas fuerte serán los sustitutivos.AMENAZA SUSTITUTIVOS


MEDIO-ALTO

SECTOR
CERVECERO

Competidores potenciales
Apenas entraron nuevas cervezas, luego si hay barreras de entrada (siempre son las mismas):
Economías deescala: producen mucho.
Ventajas absolutas en costes: efectos experiencia (llevan años en el negocio)
No se realiza una gran inversión inicial: pues si no, no podrían competir las microcervezas.Diferenciación: muchos años en el mercado, inversión continua en publicidad, fidelidad y reconocimiento.
Represalias: reaccionan fuerte, pues tienen mucho para perder, pues la mayoría de los impuestosprovienen de la cerveza.
Canales saturados con amplia gama de las ya instaladas
Barreras administrativas: las microcervezas pagan los mismos impuestos que las grandes cervezas.
Existen muchasbarreras, luego el poder de entrada es bajo.
RIVALIDAD INTERNA (MARCA BLANCA)


PODER CLIENTES: está aumentando, porque cada vez venden más los supermercados que son los que más poder tienenSECTOR
CERVECERO


AMENAZA SUSTITUTIVOS
MEDIO-ALTO


COMPETIDORES POTENCIALES

PODER PROVEEDORES

Rivalidad interna
Concentración: RC4= 95,2% e IH= 0,29 (0,3). Se trata de un oligopolio, locual reduce el riesgo de rivalidad en precios.
Diversidad: la similitud de las 3 cervezas más grandes reduce el riesgo.
La demanda está cayendo, lo cual aumenta el riesgo de rivalidad interna....