Porter

(PORTADA)

Título del trabajo









Nombre integrantes del equipo














DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

1. Modalidad de Trabajo


- Esta actividad se desarrolla en forma grupal (máximo 4 integrantes).




2. Instrucciones


- Los alumnos deben investigar sobre la instalación de un restaurante en su región.
- Explicar elfuncionamiento de una empresa que participa en dicha industria.
- Identificar los factores externos de la industria que interactúan con las empresas del sector.
- Realizar un análisis F.O.D.A.
- Realice un análisis PORTER.





3. Material Complementario:




Bibliografía recomendada para el curso:


Koontz, H. Y Weihrich, H. Administración: Una PerspectivaGlobal.
Décima Segunda Edición. Editorial Mc Graw Hill. 2004


Bateman, Thomas Administración: Una ventaja competitiva.
Sexta Edición. Editorial Mc Graw Hill.


Pagina web de la empresa seleccionada.


4. Formato de entrega


Realizar un documento, con las siguientes características:

Extensión de 5 páginas.

Hoja carta, letra Times New Romantamaño 12, interlineado normal.

Debe incluir Bibliografía.




5. Plazo de entrega


Según calendario de actividades e instrucciones del docente.

















































FORMATO




|EMPRESA |NOMBRE:|
|DESCRIPCIÓN: |
| |
|La Cumbre del cerro Ñielol|
|El restaurante La cumbre, del cerro ñielol, es un restaurante cuya especialidad son las parrilladas, y la comida internacional y típica |
|chilena. Cuenta con una pintoresca decoración dónde las paredes del local están repletas de artículos de colección. |
|El restaurante se caracterizapor su privilegiada ubicación, en la cumbre del cerro ñielol, cómo su nombre lo indica, lo que lo convierte en |
|el lugar ideal para ir a almorzar con toda la familia, de manera que los mas pequeños puedan disfrutar de la naturaleza, y de los juegos que |
|posee el restaurante, mientras se disfruta de un aperitivo o un delicioso plato de comida, en su bar o restaurante.|
|La Cumbre del Ñielol funciona también como salón de eventos, estacionamiento, y cuenta con áreas para fumadores y no fumadores. |
|Horario de Atención: |
|Martes a Sábado|
|12:00 a 23:00 horas. |
|Domingo y Festivos |
|12:00 a 20:00 horas.|
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