Porter

Ejemplo PORTER:
http://liberalizacioncombustibles.blogspot.com.es/2012/12/analisis-de-las-fuerzas-competitivas-en.html
Barrera a la entrada: denominación de origen:http://www.asturias.es/Asturias/descargas/PDF_TEMAS/Agricultura/Alimentaci%C3%B3n/D.O.P%20Sidra%20de%20Asturias.pdf
Análisis del sector de la sidra (mirar bibliografía, os puede dar más fuentes de información):http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/Biblioteca/Revistas/pdf_reeap%2Fr194_08.pdf
Trabajo de fin de carrera (explica el proceso productivo y se hace un análisis económico de la inversión a realizar para montaruna fábrica, os puede dar alguna idea de barreras a la entrada por inversión):
http://zaguan.unizar.es/TAZ/EUITIZ/2011/6293/TAZ-PFC-2011-459_ANE.pdf
PORTER IDEAS:
Barreras a la entrada:
Ya hayempresas consolidadas en el sector que pueden obtener economías de escala en la producción debido a su tamaño.
Dependiendo del tamaño, puede requerir de una importante inversión.
Acceso a los canales dedistribución: al ser nuevo puede ser difícil introducirse en supermercados, hipermercados…
Menor experiencia
No tienes reputación de marca, la gente cuando piensa en sidra no recordará tu marca,puedes requerir una importante inversión publicitaria.
Poder de proveedores:
Ver si es un sector muy concentrado (tu principal materia prima son las manzanas, averiguar algo sobre este sector, sonpocos?tienes posibilidad de cambiar o negociar?).
La sidra es de manzana, no tienes materia prima sustitutiva (mucho poder de proveedor).
Investigar también si los principales fabricantes cuentan concampos de manzanos para ver si hay integración, en ese caso puede que tengas menos acceso a la materia prima.
Sustitutivos:
Vino, champán, espumosos, cava, bebidas no alcohólicas… Mucho donde elegir.Puedes hablar que depende mucho también de la zona geográfica: en el norte es muy típica la sidra, en Cataluña más el cava o el champanet (creo que se escribe así).
Hacer una comparativa de...